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2024-10-08 15:02:54
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如果开店没有卫生许可证，会面临相应的处罚。对于未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款。
这里的公共场所涵盖范围较广，包括宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；公共浴室、理发店、美容店；影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；商场（店）、书店；候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具等。
在餐饮方面，如果未取得餐饮服务许可证就对外从事餐饮经营活动，根据《食品安全法》第一百二十二条规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十条规定，违反本法规定，未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的，收缴卫生许可证，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款。
按照现行《食品安全法》，处罚力度有所不同。如前面提到的，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，除没收相关物品外，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这体现了对食品安全监管的加强，以保障消费者的健康权益。
对于公共场所经营者未取得公共场所《卫生许可证》擅自营业的情况，除了责令限期改正、警告外，可处以五百元以上五千元以下罚款。如果涉及到一些特殊情况，如在《公共场所卫生管理条例实施细则》中规定，公共场所经营者有某些情形（如未按照规定对公共场所进行卫生检测等）的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，会有进一步的处罚措施。
不同地区可能会根据当地的实际情况制定一些具体的细则。例如，某些地区可能会根据当地的经济发展水平、行业特点以及对卫生监管的重视程度等因素，在国家法律法规规定的框架内，对罚款的额度进行调整或者补充规定。
有些地方可能会对小型餐饮店铺或者个体经营户在一定程度上给予相对较轻的处罚，以鼓励其尽快办理卫生许可证，同时加强卫生管理的指导。而对于一些大型的餐饮企业或者公共场所，如果没有卫生许可证，可能会按照较高标准进行处罚，以起到更强的警示作用。都不会违背国家相关法律法规的基本原则。不过目前并没有一个全国统一的各地区罚款细则汇总，具体的细则需要查询当地的卫生管理部门或者相关的地方法规文件。
在食品安全方面，如前面所述，《食品安全法》第一百二十二条明确规定了未取得食品生产经营许可从事相关活动的罚款额度。这一规定是基于保障公众饮食安全的目的，对食品生产经营的准入进行严格管理。如果商家未取得许可就开展经营活动，可能会带来食品安全隐患，所以法律规定了较重的处罚，以起到威慑作用。
《公共场所卫生管理条例》适用于多种公共场所，条例规定了对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的处罚措施，包括责令限期改正、警告和罚款等。其实施细则进一步细化了一些管理要求和处罚情形，如公共场所经营者的卫生管理责任、卫生设施、卫生用品、卫生监督等方面的要求，以及在违反这些要求时的处罚细则，罚款额度从几百元到数千元不等，具体根据不同的违规情形而定。
该办法规定了对于无照经营行为（包括未取得卫生许可证开店这种情况）的处罚原则。如果无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品 (商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。
开店未办卫生许可证的具体罚款数额难以确定一个固定的数值，它受到多种因素的影响。
如果是餐饮行业，按照《食品安全法》，要考虑货值金额，货值金额不足一万元的，可能面临五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，可能面临货值金额十倍以上二十倍以下罚款。但如果按照旧的《中华人民共和国食品卫生法》，还要看是否有违法所得，有违法所得的，处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款 。
如果是公共场所，根据《公共场所卫生管理条例》，一般是五百元以上五千元以下罚款，但如果涉及到其他特殊情形，如未按规定进行卫生检测等，罚款额度又有所不同 。
不同地区的规定也可能会导致罚款数额的差异，有些地区可能会根据当地的政策法规，在国家法律规定的基础上进行调整，所以具体的罚款数额需要结合当地的规定以及实际的经营情况来确定。
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