宁波白酒小作坊生产许可证

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2024-10-08 15:01:56
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内容摘要：宁波白酒小作坊生产许可证办理条件宁波白酒小作坊生产许可证的办理需要满足一定条件。小作坊生产加工场所周围不得有明显污染源，排污沟渠应...

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宁波白酒小作坊生产许可证办理条件

宁波白酒小作坊生产许可证的办理需要满足一定条件。小作坊生产加工场所周围不得有明显污染源，排污沟渠应当经常清理或密闭，不得散发出异味；应当距开放式厕所、倒粪池、化粪池、污水池、垃圾场（站）等有碍食品卫生的场所直线距离25米以上。小作坊生产加工区应当保持良好的卫生状况，做到干净整洁，与生活区相对隔离。具体包括：

墙壁、棚面一般应当使用浅色无毒材料覆涂，不脱落、易清洗、无灰尘。
保证排水状况良好，污水能够及时处置。
有防蝇、防鼠、防虫等措施。防蝇一般采用紫外灯，防鼠切记不要放老鼠药或养猫，食品原料仓库这些措施本身就是污染源，一般采用在门口放60cm以上的挡板外加捕鼠器，采用堵的方式来防鼠。
有相应的洗手、更衣等设施。

小作坊使用的设备或设施应当用无毒、无害、无异味的材料制成。

宁波白酒小作坊生产许可证办理流程

宁波白酒小作坊食品生产许可证的办理流程大致如下：

、设备、机构合理合法。申请食品生产许可证之前，需要先将自己的企业起一个名字，并合理合法，各项其它证件齐全，生产食品的设备实施齐全安全合法，这样才能够去申请食品生产许可证。不过这些基础性的东西不齐全，是申请不下来的，所以第一步就是对企业进行整顿。
去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证。要申请食品生产许可证，需要去当地的食品监督管理部门去申请。可以提前打电话问一下，具体有什么要求，需要准备哪些材料等。这样可以避免去了很多次，都无法申请。所以问清楚后，去食品监督管理部门去申请就好。
填写食品生产许可证申请书。申请食品生产许可证，需要用自己的企业名称等各项数据，正确填写。大家填写的时候一定要仔细一点，万一填写错误那可就麻烦。填写完成记得签字，保证申请书的合理有效，才能申请下来食品生产许可证。
需要准备相关的材料。申请食品生产许可证，需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等各项材料。大家一定要将自己能想到的都准备好，或是提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。
提交申请书和材料，将所有的东西准备完整后，提交到食品监督管理部门。如果现场没有发现问题，材料等齐全，就会发一张受理通知书。但是如果材料不全或是那里不合格，现在就不会受理申请，回去准备好材料和相关的东西，找时间在重现提交，一直到受理后拿到受理通知书为止。
食品监督管理部门会在一定时间内现场审核。之后回去等食品监督管理和相关部门，来到企业现场进行检查审核即可。只要现场审核通过，基本就没有问题啦。需要将自己企业的现场和制度等，整改到合理合法，就能通过审核。
最后去食品监督管理部门领取食品生产许可证。经过上面的准备、提交、审核后，如果有问题提供完整改资料，一般就没有问题。根据通知或是自己问一下，什么时候可以领取食品生产许可证，去领取食品生产许可证即可。这样食品生产许可证就申请下来。需要耐心准备整改才能申请下来。

宁波白酒小作坊生产许可证所需材料

办理宁波白酒小作坊生产许可证通常需要以下材料：

书面申请报告，包括企业基本情况、生产产品种类、工艺流程等。
工商营业执照原件及复印件。
卫生许可证原件及复印件。
法定代表人或负责人的身份证原件及复印件。
生产场所的产权证明或租赁合同原件及复印件。
专业技术人员的资格证明原件及复印件。
产品执行的食品安全标准。
食品安全管理制度文本。
食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图。
生产设备设施的清单。
主要食品原辅料、食品添加剂使用情况说明。
拟生产的食品品种和生产工艺说明。
生产加工场所的卫生与安全情况说明。
食品生产加工生产许可告知承诺制行政审批告知承诺书

宁波白酒小作坊生产许可证审批时间

一般来说，提交资料后的15个工作日，监管部门会到现场去核查，条件符合要求就会颁发《食品加工小作坊生产许可证(登记证)》。但具体审批时间可能会因实际情况有所不同，例如材料的完整性、现场核查的结果等。

宁波白酒小作坊生产许可证相关政策法规

市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见指出：

省级市场监管部门负责制定小作坊摸底建档办法，建立本行政区域小作坊名录库，定期汇总小作坊总体情况。县级市场监管部门及其派出机构具体负责小作坊摸底建档和动态管理，小作坊建档率要达到100%。
省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。对小作坊生产白酒的，一律采用固态法白酒生产工艺，并严格产品销售监管，按照规定的范围销售。
小作坊开办者要加强食品原料和辅料的采购、贮存和投料管理，对生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行风险控制。执行从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。要在生产经营场所明示食品安全承诺，不使用非食品原料，不用回收食品作为原料，不滥用食品添加剂，保证所生产的食品卫生、无毒无害，自觉接受社会监督。
县级市场监管部门及其派出机构要依据食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准，对小作坊开展监督检查，重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、食品添加剂使用、从业人员健康管理、包装食品的标签标识和食品贮存等；必要时对食品进行抽检，检验发现的不合格食品，要依据法律法规的规定及时处置。
各地市场监管部门要严肃查处小作坊制售假冒伪劣食品，以及滥用食品添加剂等违法行为。对超出目录管理范围生产加工食品，不符合生产卫生规范要求，以及生产加工食品不符合食品安全标准的小作坊，要依法责令其立即停止生产经营，直至吊销许可（登记、核准、备案）。
各地市场监管部门要强化监管服务，加强指导帮扶，促进提升小作坊食品安全管理水平。鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化。推动小作坊生产加工园区或集聚区建设，督促落实园区管理者责任，鼓励建立统一的原料采购、食品检验、仓储物流、电子商务等全链条配套服务，推进生产加工集约化。引导小作坊提升食品品质，以传统工艺为依托，采用优质食品原料，推进小作坊食品优质化。把小作坊升级改造、集约发展、品质提升、品牌创建等与推进乡村振兴结合起来，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。