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2024-10-08 15:01:19
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各类资质· 许可证· 备案办理
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白酒原酒生产许可的经营范围主要涵盖以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂（糖质原料无须糖化剂），经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的原酒产品。
包括但不限于以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入糖化发酵剂，经发酵、蒸馏制成的原酒产品，例如白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等原酒。
以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入发酵剂（淀粉质原料需加糖化剂），经发酵制成的原酒产品，如清酒、米酒（醪糟）、奶酒等原酒。
某企业获得白酒原酒生产许可证后，专注于生产优质的固态发酵白酒原酒，并将其供应给多家知名白酒品牌企业，用于勾调成品白酒。
一家获得其他蒸馏酒原酒生产许可证的企业，成功生产出高品质的白兰地原酒，出口至多个国家和地区。
某小型酒厂在取得其他发酵酒原酒生产许可证后，精心酿造特色米酒原酒，在当地市场颇受消费者喜爱。
补充信息
原酒生产许可证是国家为了规范酒类生产，保障酒类产品质量和消费者权益，对原酒生产企业进行审核和许可的一种制度。其作用在于确保原酒生产企业具备符合标准的生产条件、技术能力和质量控制体系，从而生产出安全、合格的原酒产品。
生产企业必须是独立法人单位。
生产要达到一定规模，例如生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上。
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。
有效厂房面积不少于500平方米。
企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份）。企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
《中华人民共和国酒类管理条例》《食品生产许可管理办法》等法规对原酒生产许可证的管理和规范起到了重要作用。
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