饺子的生产许可证是什么

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2024-10-07 09:19:10
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内容摘要：饺子生产许可证的定义饺子生产许可证是指国家为了规范饺子生产活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，依据相关法律法规，对从事饺子生...

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饺子生产许可证的定义

饺子生产许可证是指国家为了规范饺子生产活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，依据相关法律法规，对从事饺子生产的企业或个人所要求取得的合法许可证明。

根据相关规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，包括饺子的生产，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

饺子生产许可证的办理流程

申请和受理
- 企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
  - 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
  - 营业执照复印件三份。
  - 生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
  - 产品实施细则中要求的其他材料。
- 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
材料审核
- 食品生产许可的申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求。
- 食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。
现场核查
- 审批部门会对申请企业进行现场核查，检查生产环境、设备、工艺流程等是否符合要求。
许可决定
- 审批部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予食品生产许可的决定，颁发食品生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

饺子生产许可证的相关法规

《食品生产许可管理办法》
- 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
- 规定了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面的内容。
《食品生产许可审查通则（2022版）》
- 适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
- 包括申请材料审查和现场核查等方面的规定。
速冻食品生产许可证审查细则（2006版）
- 企业生产速冻食品所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。猪肉必须按照《生猪屠宰条例》规定选用政府定点屠宰企业的产品。进口原料肉必须提供出入境检验检疫部门的合格证明材料。不得使用非经屠宰死亡的畜禽肉及非食用性原料。

饺子生产许可证的申请条件

主体资格
- 申请人应当具有申请食品生产许可的主体资格。
生产环境
- 生产企业除应符合生产工艺流程要求的必备生产环境外，还应有与生产能力相适应的原料冷库、辅料库、生料加工区、热加工间、熟料加工区（冷却、速冻、包装间等）、成品库（冷库）。
申请材料
- 申请材料应当符合《办法》规定，以电子或纸质方式提交。申请人应当对申请材料的真实性负责。符合法定要求的电子申请材料、电子证照、电子印章、电子签名、电子档案与纸质申请材料、纸质证照、实物印章、手写签名或者盖章、纸质档案具有同等法律效力。
- 申请材料应当种类齐全、内容完整，符合法定形式和填写要求。