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2024-10-07 09:19:06
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品许可证增加人员需要满足一定的条件。新增人员所在的食品经营场所应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且要保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。还应具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。同时，要符合法律、法规规定的其他条件。
申请食品许可证增加人员，需要经历一系列严谨的步骤。申请人需准备齐全相关材料，包括但不限于食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。下列情形不需要取得食品经营许可：
销售食用农产品；
仅销售预包装食品；
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
在办理食品许可证增加人员时，需要注意以下事项：
食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
填报《食品经营许可证》申请书时，企业必须先在网上申报， (打开火狐浏览器先注册再登录)： 。点击“食品事项”→“食品经营许可证”→根据个人申报要求选择“食品经营新办申请”或者“食品经营换证申请”→点击“新建”填报【申报主信息】。点击“食品事项”→“食品经营人员”→“食品人员管理”点击“新建”，将法定代表人、食品安全管理人员、从业人员的信息填报进系统。进入步骤②，填报【法定代表人 (负责人)】、【安全人员】 、【设备设施】 (经营设备工具，包括货柜、货架、展示柜、冷柜、保温设施、清洁容器、换气设施、空调、防鼠防尘防蝇等设备，以及售货工具、运输工具等)、【从业人员】、【委托代理人】 (无此项可不填)、【申请材料】。
目前尚未有明确的关于成功增加食品许可证人员的具体案例信息。但在食品安全领域，有许多与食品生产和经营相关的典型案例，例如：
定西市市场监督管理局在国家食品安全抽样检验信息系统收到甘肃省食品检验研究院出具的检验报告，显示某公司（另案处理）生产日期为2020-12-22的定西马铃薯手工粉条（规格为210g/袋，细粉）经检验，铝的残留量（干样品，以A1计）超标。
江苏省市场监管局发布2020年食品安全执法“十大典型案例”，其中包括泰州市“12·30”张某祥等人制售有毒有害食品（罂粟）等案例。
苏州2020年度食品安全领域十大典型案例发布，包括张家港市某生物科技有限公司未取得食品添加剂生产许可生产食品添加剂案等。
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