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2024-10-07 09:15:59
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办理餐饮卫生许可证的流程包括以下几个主要步骤：
填写申请表：申请人需要填写相应的申请表，并到当地的受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交所需材料：准备并提交办理食品卫生许可证所需的材料，包括但不限于食品经营许可证、健康证等。
审批：相关部门会对提交的申请和材料进行审批，审批过程中可能会进行现场检查，以核实餐厅的卫生条件和设施是否符合要求。
许可证下发：如果申请通过审批，将颁发餐饮卫生许可证。
开餐厅办理卫生许可证通常需要以下材料：
食品经营许可证：自2016年起，餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
健康证：从事餐饮等相关职业的人员需要办理，可在当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构办理。
当地环保局的环境评测及排污许可证：依据不同地方和政策，环评的批示标准会有所不同。重要事项包括噪音是否扰民、排污（污水管道和油烟管道的设计是否合理）、餐饮布局平面图（食品加工场所是否合理）等。
开餐厅卫生许可证的办理地点通常为当地的食品药品监督管理局。需要注意的是，自2016年起，根据相关政策，取消了地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进了食品药品监管部门核发的食品经营许可证。具体办理地点可能因地区政策的差异而有所不同，建议在办理前咨询当地相关部门。
关于开餐厅卫生许可证的办理费用，一般来说，在申请开餐馆时，需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。排污许可证的申领过程中，先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门检查指导。办理过程中可能会产生一些费用，如符合条件需要安装特定的抽油烟机等设备的费用。
开餐厅卫生许可证的审核标准主要依据以下相关法律法规和规定：
《中华人民共和国食品安全法》：为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康提供了法律依据。
《餐饮服务许可管理办法》：适用于从事餐饮服务的单位和个人，明确了餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
《食品经营许可审查通则(试行)》：对餐饮服务场所公共卫生许可整合后的食品经营许可相关条件等事项做出了相应调整，规定了饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件。
地方相关规定：各地可能会根据当地实际情况，对食品经营许可条件中增加的内容进行细化，制定相应的审核标准和要求。
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