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2024-10-07 09:15:31
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：幼儿园需要办理餐饮服务许可证。
相关规定：
根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。
食品药品监管总局和教育部发布的相关通知也明确指出，要严格食品经营许可管理，中小学校和幼儿园的食堂也在许可管理范围内。
食品安全管理制度：幼儿园需要建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。
设备布局审查：重点审查食堂的设备布局是否合理，以保障食品加工和储存的安全。
清洗消毒审查：严格审查清洗消毒设施和流程是否符合标准。
冷藏冷冻审查：确保冷藏冷冻设备能够正常运行，满足食品储存要求。
食品留样审查：对食品留样的操作规范和记录进行审查。
各地食品药品监管部门会对食堂经营场所进行现场核查，合格后方可发放许可证。
适用范围：所有为幼儿提供餐饮服务的幼儿园都需要办理餐饮服务许可证。无论是公立幼儿园还是私立幼儿园，只要有食堂为幼儿提供餐饮，就应当按照相关法律法规和规定申请办理餐饮服务许可证。
法律依据：《食品卫生法》规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放适用对象包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。
责令限期办证：对于未办理餐饮服务许可证的幼儿园，食品药品监管部门要会同教育行政部门责令其限期办证。
及时办理相关手续：未及时办理变更、延续、补办或注销手续的，责令其及时办理。
给予处罚：对于拒不办证的幼儿园，食品药品监管部门要依据《食品安全法》第一百二十二条有关规定给予处罚。
国务院食品安全办等6部门已于12月开展学校校园及周边食品安全联合督查，以督促落实食品安全主体责任，加强食品安全监督管理，保障学生饮食安全。
申请前的准备：
- 确定餐饮服务场地的合法使用证明，包括产权证明、租赁合同等。
- 准备好食品安全管理制度文本。
申请流程：
- 向当地食品药品监管部门提交《餐饮服务许可证》申请书。
- 同时提交幼儿园营业执照复印件、食品安全管理人员健康证和培训证复印件、从业人员健康证复印件、公司平面图、地理位置图、法人身份证复印件、委托代理人身份证复印件等相关材料。
审查：食品药品监管部门会对提交的材料进行审查，并对食堂经营场所进行现场核查。
发证：审查通过后，发放《餐饮服务许可证》。
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