嘉兴食品生产许可证要求

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2024-10-07 09:14:47
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内容摘要：嘉兴食品生产许可证办理条件食品生产许可证办理需要满足以下条件：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存...

各类资质· 许可证· 备案办理

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嘉兴食品生产许可证办理条件

食品生产许可证办理需要满足以下条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。场所要与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
法律、法规规定的其他条件。

嘉兴食品生产许可证申请流程

嘉兴食品生产许可证的申请流程如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别，如粮食加工产品、食用油、油脂及其制品、调味品等。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备及设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：
- 现场申请：由于各地政务事项改革进度不一，如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口，此时，申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。如果对此还有疑问，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。
- 网上申请：无论选择哪种申请方式，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。网上申请只是增加了预受理的环节，目的是加快审查进度。申请人可以通过或者浙里办APP，“在线办理”按钮，以法人账号登录申请端，就可以办理食品生产许可的首次申请、变更、延续、注销、补证等事项，无须线下提交书面申请材料。许可事项申请提交后，企业法定代表人（或负责人）可登录浙里办APP，“市场监管业务办理”，点击“电子签章”模块，对系统生成的电子版申请材料进行电子签名，保证申请的真实性。自行下载和打印食品生产许可电子证书，电子许可证与纸质许可证具同等法律效力。
通过材料审核：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统自动生成补正通知书，列明需补正的材料内容和补正具体注意事项说明。企业及时登入系统查看并进行补正。
获得食品生产许可证：通过现场核查和审批决定后，即可获得食品生产许可证。一般食品生产许可证在7个工作日内完成办理，如果材料齐全并通过现场核查，最快2个工作日可以办结。

嘉兴食品生产许可证所需材料

申请嘉兴食品生产许可证时，需提交以下材料：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备及设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

嘉兴食品生产许可证审核标准

食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。审查时应当与相应的食品生产许可审查细则结合使用。对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。

嘉兴食品生产许可证监管要求

嘉兴市为加强食品安全工作，提出了一系列实施意见，包括：

切实加大食品安全监管工作力度：
- 深入排查整治食品安全风险隐患，重点围绕滥用食品添加剂、“瘦肉精”和病死猪等肉品质量安全、问题豆芽菜、保健食品非法添加药物等突出问题，结合本地实际，制定年度风险隐患排查整治计划，着力解决带有行业和区域共性的食品安全隐患及潜在风险，防范系统性、区域性风险。
- 严厉打击食品安全违法犯罪行为，各级监管部门要依法从严处罚违法违规企业及有关人员。完善食品安全监管执法部门协作机制，推动食品安全全程追溯、检验检测互认和监管执法等方面的合作。
- 不断加强食品安全日常监管，加强食用农产品监管、食品生产经营监管、保健食品监管等。
督促落实食品生产经营单位主体责任：
- 落实食品生产经营单位安全管理制度，食品生产经营单位必须依法履行食品安全主体责任，配备专兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实各项管理制度，加强食品安全内部质量控制。
- 落实企业负责人的责任，食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。
- 落实不符合安全标准的食品处置制度，严格落实不符合食品安全标准的食品召回和下架退市制度，并及时采取补救、无害化处理、销毁等措施，处置情况及时向监管部门报告。