动物食品需要许可证吗广州

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2024-10-07 09:14:15
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动物食品许可证广州相关规定

广州市对动物食品的生产和经营有着明确的许可管理规定。依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等，以及广州市市场监督管理局发布的一系列管理办法，对动物食品的生产许可活动进行规范，加强监督管理，以保障食品安全。

广州动物食品许可证办理流程

整理好相关申请资料，包括但不限于食品生产许可申请书、营业执照复印件、生产加工场所及其周围环境平面图等。
申请办理，有以下几种方法：
- 登录广东政务服务网进行网上办理。
- 可到所在地县区级的政务服务大厅窗口办理。
- 对于申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

广州哪些动物食品需要许可证

在广州市，以下动物食品通常需要许可证：

肉类加工制品，如香肠、火腿等。
动物源性的乳制品，如牛奶制品。
水产制品，如鱼干、虾干等。
其他经过加工的动物源性食品。

需要注意的是，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

广州动物食品许可证申请条件

申请动物食品生产许可，应当符合以下条件：

具有与生产的动物食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的动物食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。

广州动物食品许可证监管情况

广州市区市场监督管理局对于涉及动物食品相关企业的监管较为严格。例如，在美诚月饼事件中，区市场监管局对相关企业进行了多次现场检查和食品抽检，暂未发现存在违法行为，且食品抽检结果均合格。同时，对于此类事件，市场监管局会向直播平台所在地市监部门和直播带货公司注册所在地市监部门发函，要求协助调查，加强对相关企业的监管与合规指导。