云南省办理食品生产许可证

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2024-10-07 09:13:36
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内容摘要：一、云南省食品生产许可证办理流程在云南省办理食品生产许可证，按照省政府和国家市场监管总局的要求，食品相关产品生产许可证按照告知承诺...

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一、云南省食品生产许可证办理流程

在云南省办理食品生产许可证，按照省政府和国家市场监管总局的要求，食品相关产品生产许可证按照告知承诺审批程序核发。申请企业需要先行取得营业执照等主体资格，因为食品生产许可实行“一企一证”原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

如果是首次申请食品生产许可的；食品生产许可证有效期届满后提出许可申请；生产场所迁址，申请办理许可手续的；食品生产者的生产条件发生重大变化，不再符合食品生产要求，需要重新办理许可手续的；现有设备布局和工艺流程发生变化等情形，应当组织现场核查。

企业要携带相关申请材料到企业所在地州、市市场监管局办理。不同类型食品的生产许可权限有所不同，省市场监管局负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品和食盐等食品的生产许可；州（市）市场监管局负责静态风险中等以上类别的食品生产许可，包括肉制品、乳制品等多种食品的生产许可。

二、云南省办理食品生产许可证的条件

生产场所相关条件
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这是为了确保食品在生产过程中不会受到污染，保障食品安全。例如，食品加工场所不能位于化工企业附近，避免化工污染物对食品的污染。
- 按照《食品生产许可分类目录》，根据食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分级分类许可。不同风险等级的食品，其生产场所的要求也会有所差异。例如，保健食品的生产场所可能需要更高的洁净度标准，因为保健食品的消费人群可能是特定的、对健康有特殊需求的人群，对生产环境的要求更为严格。
企业自身资质相关条件
- 申请企业需要先行取得营业执照等主体资格。营业执照是企业合法经营的凭证，表明企业在工商行政管理部门进行了注册登记，具备合法的经营身份。没有营业执照，无法申请食品生产许可证，这是规范企业经营管理的基本要求。
- 根据不同食品类型，企业要符合相应的生产许可权限规定。如省市场监管局负责的保健食品、特殊医学用途配方食品等，企业要满足省市场监管局对这些特殊食品生产的相关要求；州（市）市场监管局负责的各类食品，企业也要符合州（市）市场监管局的相关规定。

三、云南省食品生产许可证办理所需材料

基本申请材料
- 全国工业产品生产许可证申请单。这是申请食品生产许可证的重要表格，需要填写企业的基本信息，如企业名称（签章）、统一社会信用代码、住所、生产地址、法定代表人或企业负责人身份证号码、联系电话等众多信息。这些信息有助于监管部门全面了解申请企业的基本情况，对企业进行准确的登记和管理。
- 产品检验报告。产品检验报告应为具有检验检测机构资质认定资格的检验机构出具的1年内检验合格报告。检验报告应当为所申请产品单元（或产品品种，具体详见相关产品实施细则）的型式试验报告、委托产品检验报告或政府监督检验报告中的一类报告。所提交型式试验报告或委托产品检验报告的检验项目应覆盖相关产品实施细则规定的产品检验项目；政府监督检验报告为1年以内省级以上的监督抽查检验报告。产品检验报告是证明企业生产的产品符合相关质量标准的重要依据，通过检验报告，监管部门可以判断企业产品的质量状况。
- 食品相关产品生产许可行政审批告知承诺书。企业在这份承诺书中要作出多项承诺，如所填写的基本信息真实、准确；已经知晓行政审批机关告知的全部内容；能满足行政审批机关告知的条件、标准和要求；未达到法定条件前，不从事相关产品生产经营活动；若违反承诺或者作出不实承诺的，愿意承担相应法律责任等。这是企业对自身诚信和遵守相关规定的一种书面保证。
特殊情况相关材料
- 如果企业在生产许可证有效期届满30日前，不超过1年提出申请，且企业生产地址、产能、重要生产工艺和技术、关键生产设备和检验设备与最近一次实地核查时相比未发生变化，可以提交由企业法定代表人/负责人签字并加盖公章的《企业申请生产许可证延续免于实地核查承诺书》，申请免实地核查。这一规定是为了在企业生产条件相对稳定的情况下，简化延续许可证的办理流程，提高办理效率，同时也减轻企业的负担。

四、云南省食品生产许可证办理的主管部门

省市场监管局
- 省市场监管局负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品和食盐等食品的生产许可。这些食品类型往往具有较高的风险性或者特殊的消费群体，需要省级部门进行更为严格的监管。例如，保健食品的功效成分、适用人群等都需要严格审核，省市场监管局在这方面具有专业的审核能力和资源，可以确保这些特殊食品的生产符合相关标准和要求。
州（市）市场监管局
- 州（市）市场监管局负责静态风险中等以上类别的食品生产许可，包括肉制品、乳制品、饮料等多种食品。州（市）市场监管局在本地区内对食品生产企业进行监管，能够更贴近企业实际情况，及时发现和处理生产过程中的问题。例如，对于当地的肉制品生产企业，州（市）市场监管局可以根据当地的消费习惯、生产环境特点等因素，对企业的生产许可进行审核和管理，保障当地市场上肉制品的质量安全。