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食材供应需要食品经营许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-30 09:51:07

  • 点击数

    3438

内容摘要:食材供应办理食品经营许可证的流程办理食材供应的食品经营许可证通常包括以下流程:准备申请材料,如营业执照、法定代表人或负责人的身份证...

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食材供应办理食品经营许可证的流程

办理食材供应的食品经营许可证通常包括以下流程:

  • 准备申请材料,如营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、经营场所的使用证明、食品安全管理制度等。

  • 向所在地的市场监督管理部门提出申请,可以通过线上或线下的方式提交申请材料。

  • 市场监督管理部门对申请材料进行审查,如果材料不齐全或不符合要求,会通知申请人补充或修改。

  • 材料审查通过后,可能会进行现场核查,核查经营场所的布局、设施设备、卫生条件等是否符合食品安全要求。

  • 经过审查和核查,符合条件的,市场监督管理部门会颁发食品经营许可证。

需要注意的是,不同地区的具体流程和要求可能会有所差异,申请人应根据当地的规定进行办理。

食材供应食品经营许可证的申请条件

申请食材供应的食品经营许可证,一般需要满足以下条件:

  • 先行取得营业执照等合法主体资格。

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  • 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

不同地区可能会根据实际情况有一些具体的要求和补充条件。

食材供应食品经营许可证的有效期

食材供应的食品经营许可证的有效期规定如下:

  • 一般情况下,食品经营许可的有效期为5年。

  • 食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可有效期的,应当在该食品经营许可有效期届满前九十个工作日至十五个工作日期间,向原发证的市场监督管理部门提出申请。

  • 在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的,原食品经营许可有效期届满后,食品经营者应当暂停食品经营活动,原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后,方可继续开展食品经营活动。

需要注意的是,不同类型的食品经营许可证有效期可能会有所不同,具体以当地的规定为准。

未取得食材供应食品经营许可证的处罚

未取得食材供应食品经营许可证而从事相关经营活动的,将面临以下处罚:

  • 处五万元以上十万元以下罚款,根据违法生产经营的货值金额量刑。

  • 按照新版《食品安全法》,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动,属于违法行为。

需要指出的是,以下情形不需要取得食品经营许可:

  • 销售食用农产品。

  • 仅销售预包装食品。

  • 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。

  • 已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。

  • 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

食材供应食品经营许可证的审核标准

食材供应食品经营许可证的审核标准通常包括以下方面:

  • 经营场所的要求,包括场所的位置、面积、布局、卫生条件等,要符合食品安全的相关规定。

  • 设施设备的配备,如消毒设备、冷藏设备、通风设备等,要满足食品储存和加工的需要。

  • 食品安全管理制度,包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度等。

  • 人员要求,要有专职或者兼职的食品安全管理人员,从业人员要具备相应的食品安全知识和技能。

利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的,申请人不需要提供某些规定的材料。

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