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2024-09-30 09:51:05
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食品经营许可证是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，保障食品安全而设立的。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形，比如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。
摆地摊是否需要食品经营许可证，取决于所售卖的食品种类和经营方式。对于餐饮从业者来说，食品经营许可证是非常重要的，即使是路边摊也不例外。路边摊可以不办理营业执照，但却必须办理食品经营许可证，它是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可证实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得食品经营许可证，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。摆摊是一种常见的商业活动，如果想在摆摊上售卖食品，必须获得食品经营许可证。
摆地摊售卖食品需要严格遵守当地相关政策要求进行室外经营，不随地肆意摆摊。必须按照当地政府及相关部门的要求在指定室外经营场地进行“摆摊”，不能任意占用通道，尤其不能占用消防通道等进行设摊。根据《中华人民共和国消防法》第六十条等规定，个人如存在“占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的”，处警告或者五百元以下罚款。
摆摊售卖食品是否需要办理手续问题，根据《无证无照经营查处办法》第三条规定，在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动；依照法律、行政法规、国务院决定的规定，从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。符合上述规定摆地摊无需相关手续，超出规定范围，则需要办理相关证照。另外，各省也根据具体情况制定了相关条例。
准备摆摊卖吃的“食品摊贩”摊主们，必须注意要取得食品药品监督管理部门的登记卡，并持有效健康证明。生产经营活动应当符合食品安全、环境保护、消防、安全生产等要求，对其生产经营食品的安全负责，并接受社会监督，承担社会责任。
但根据相关法律法规和政策要求，持有食品经营许可证并不意味着可以随意摆地摊，仍需符合当地关于摆地摊的具体规定，包括摆摊的时间、地点、经营项目等方面的要求。
例如，有些地区可能对摆地摊的经营场所、时间、经营范围等有明确的规定，同时对于食品经营许可证的申请条件、审批流程等也可能有特定的要求。具体政策需要根据当地政府及相关部门的规定来确定。
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