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食品经营许可证审批细则

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-30 09:51:04

  • 点击数

    4008

内容摘要:食品经营许可证审批细则一、审批细则的背景和目的为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署,落实新修订的《中华人民共和国...

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食品经营许可证审批细则

一、审批细则的背景和目的

为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署,落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规要求,顺应食品经营领域新发展,进一步规范食品经营许可审查工作,推动落实食品安全主体责任,市场监管总局修订公布了相关的审批细则。其目的在于保障食品安全,规范食品经营许可审查工作,确保食品经营活动符合法律法规和食品安全标准。

二、审批细则的主要内容

  1. 明确了食品经营主体业态的分类,包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂等,并对特殊业态进行了标注,如食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送等。

  2. 对食品经营项目进行了详细划分,如食品销售、餐饮服务、食品经营管理等,且规定了不同项目的具体要求和审查标准。

  3. 强调了食品安全要求,包括食品原料处理和加工、销售、贮存场所的环境条件,设备设施的配备,食品安全管理人员的设置,以及合理的设备布局和工艺流程等方面。

三、审批细则的重要意义

  1. 有助于提高食品经营许可审查的科学性和规范性,保障食品安全。

  2. 为食品经营者提供了明确的指导,使其能够更好地了解和满足许可要求,规范经营行为。

  3. 促进了食品经营行业的健康发展,加强了市场监督管理部门对食品经营活动的有效监管。

食品经营许可证审批细则对于保障公众的食品安全,规范食品经营市场秩序具有重要意义。

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