珠海花生油生产许可证

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2024-09-30 09:50:01
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内容摘要：一、珠海花生油生产许可证办理流程在珠海办理花生油生产许可证，主要有以下流程：企业需要准备相关的申请资料，例如企业法人营业执照、例行...

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一、珠海花生油生产许可证办理流程

在珠海办理花生油生产许可证，主要有以下流程：

企业需要准备相关的申请资料，例如企业法人营业执照、例行（型式）检验报告、环保及卫生证明等资料。这里的企业法人营业执照是企业合法经营的重要凭证，证明企业具备法人资格，可以从事生产经营活动；例行（型式）检验报告能够体现产品的质量是否符合相关标准；环保及卫生证明则表明企业的生产过程符合环保和卫生要求。

接着，由市物价局进行初审，初审合格后报送省质量技术监督局。市物价局的初审可能会涉及对企业申报资料的完整性、合规性等方面的审查，例如检查企业提供的各项证明文件是否真实有效，申报的生产规模、生产工艺等是否符合相关规定等。

省级质量技术监督局在收到报送资料并发出《生产许可证受理通知书》后，会进行现场审查和样品检验。现场审查主要是对企业的生产场所、生产设备、人员资质、质量管理体系等方面进行实地检查，确保企业具备生产合格花生油的能力。例如，生产场所要符合卫生、安全等要求，生产设备要能够满足生产工艺需求且正常运行，人员要具备相应的专业知识和操作技能，质量管理体系要完善且有效运行。样品检验则是对企业生产的花生油样品进行检测，检测项目可能包括油脂的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等指标，以确保产品质量符合国家标准。

由国家许可证办公室进行审批并制作、发放许可证。国家许可证办公室会综合省级质量技术监督局的审查和检验结果，对企业是否具备生产花生油的资质进行最终判定，如果判定合格则发放生产许可证。

二、珠海花生油生产许可证申请条件

生产场所相关条件
- 要有专门的生产车间，车间的布局要合理，满足生产流程的要求。例如，从原料的清理、剥壳、破碎、轧胚、蒸炒、压榨等环节的设备布局要科学，避免交叉污染。车间的卫生条件要符合相关标准，地面、墙面要易于清洁，有良好的通风设施，防止灰尘、异味等对产品质量产生影响。
- 还需要有库房，用于存放原料、成品以及包装材料等。库房要具备防潮、防虫、防鼠等功能，不同的物料要分区存放，并且要有明确的标识。例如，花生原料要单独存放，与成品花生油分开，防止原料中的杂质混入成品中。
生产设备要求
- 基本的生产设备是必不可少的。如清理设备用于去除花生中的杂质，剥壳设备用于将花生壳去除，破碎设备将花生破碎成合适的颗粒，轧胚设备将花生颗粒轧制成胚片，蒸炒设备对胚片进行蒸炒处理，压榨设备用于榨取花生油等。这些设备要符合相应的技术标准，能够正常运行，并且要定期进行维护和保养，以确保生产过程的稳定性和产品质量的一致性。
- 同时，还需要有检验设备。检验设备用于对生产过程中的中间产品和最终产品进行质量检测。例如，需要有检测油脂酸价、过氧化值的设备，以监控花生油的质量变化；有检测黄曲霉毒素的设备，因为黄曲霉毒素是花生油质量安全的重要指标，超标会对人体健康造成严重危害。
企业资质与人员要求
- 企业需要具备合法的企业法人营业执照，这是企业合法经营的基本前提。营业执照上的经营范围要包含花生油的生产等相关内容。
- 企业的从业人员要具备相应的健康证，因为花生油生产属于食品生产行业，员工的健康状况直接关系到产品的卫生安全。企业可能还需要有具备专业知识和技能的技术人员和质量管理人员，他们要熟悉花生油的生产工艺、质量标准和相关的法律法规，能够对生产过程进行有效的管理和控制。
其他条件
- 要建立产品可追溯系统的相应文件系统。这个系统可以记录从原料采购到产品销售的各个环节的信息，例如原料花生的、生产批次、生产时间、检验结果、销售去向等。一旦产品出现质量问题，可以通过这个系统快速追溯到问题的源头，采取相应的措施，如召回不合格产品等。
- 还需要试制检验报告，这有助于证明企业在正式生产前对产品质量进行了初步的检测和评估，产品符合一定的质量要求。另外，水质也要符合相关标准，因为在生产过程中可能会用到水，例如在清洗原料、设备等环节，如果水质不合格可能会影响产品质量。

三、珠海花生油生产许可证相关政策法规

国家层面的法律法规
- 《中华人民共和国食品安全法》是食品生产领域的基本大法，它对食品生产企业的生产经营活动进行了全面的规范。对于花生油生产企业来说，该法规定了企业要具备相应的生产条件，保证产品的安全卫生，从原料采购、生产过程控制到产品检验、销售等各个环节都要符合法律要求。例如，企业要建立食品安全管理制度，对生产过程中的食品安全风险进行监测和控制；要对原料进行检验，确保原料符合食品安全标准；要对产品进行出厂检验，合格后方可销售等。
- 《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》也对包括花生油在内的工业产品生产许可证的申请、受理、审查、决定等程序进行了规定。它明确了企业申请生产许可证的流程、需要提交的材料、审批部门的职责等内容，为企业办理生产许可证提供了具体的操作依据。
省级层面的政策法规
- 在广东省，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》对包括花生油小作坊在内的食品生产加工小作坊进行了规范。如果企业属于小作坊性质，要按照该条例的要求进行登记管理。例如，小作坊要符合一定的生产条件，要进行登记备案，要遵守相关的生产规范和食品安全要求等。
- 广东省食品药品监督管理局根据相关法律法规规定，结合广东省实际，制定了《广东省食品药品监督管理局关于花生油小作坊生产》等相关规定，进一步细化了花生油小作坊在生产加工过程中的要求，如生产工艺、质量控制、标签标识等方面的要求，以保障花生油的质量安全。
地方监管要求
- 珠海市市场监督管理局会根据国家和省级的法律法规，制定本地的食品生产监管计划和要求。例如，会对花生油生产企业进行定期或不定期的飞行检查，检查内容包括企业的生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等方面。如2022年珠海市市场监督管理局对多家食品生产企业进行了飞行检查，其中包括花生油相关企业，对发现的问题责令整改，要求企业在规定时间内提交整改报告等。

四、珠海已获得花生油生产许可证的企业案例

珠海市斗门区井岸镇永翔花生油店
- 该企业在2022年接受了珠海市市场监督管理局的飞行检查。其生产许可证号为GD040300082，地址位于珠海市斗门区井岸镇龙西村天地人小区30号商铺。
  - 在飞行检查中，按照《食品生产加工小作坊创城督导检查表》，对该单位生产主体资格、生产场所、设施设备、加工过程控制、人员要求、质量管理、包装标识、贮存与运输、其他问题等内容进行了检查。虽然检查结果是责令整改，但这也表明该企业是已经获得了花生油生产许可证的企业，并且在生产经营过程中接受监管部门的监督管理，不断完善自身的生产经营活动。
珠海市金湾区杨森食用油加工坊
- 在2022年广东省珠海市金湾区市场监管局发布的食品加工小作坊食品安全监督抽检情况（第一批）中，该企业生产的花生油接受了抽检，合格率为100%。这说明该企业在获得生产许可证后，能够按照相关标准进行生产，产品质量合格。企业地址位于珠海市金湾区红旗镇三板路三板桥南4号铺，这也体现了在珠海地区有正常运营且产品质量合格的花生油生产企业的存在，为其他企业提供了一定的参考范例，在生产场所管理、生产工艺控制、质量检测等方面都有值得借鉴之处。

五、

审批部门
- 在珠海，花生油生产许可证的审批涉及多个部门的协作。市物价局会参与初审工作，对企业申报资料进行初步审查。然后，省级质量技术监督局在初审合格后进行受理、现场审查和样品检验等工作。最后由国家许可证办公室进行审批。在地方监管方面，珠海市市场监督管理局负责对本地花生油生产企业进行日常的监督管理，包括对企业生产资质的审核、生产过程的监管、产品质量的抽检等工作。
- 对于珠海市市场监督管理局，、办公地址等信息。一般来说，可以拨打当地的市民服务热线12345，咨询关于珠海市市场监督管理局的相关业务联系电话，然后向其咨询花生油生产许可证审批相关事宜。也可以直接到珠海市市场监督管理局的办公地点进行咨询，对于省级质量技术监督局和国家许可证办公室，、办公地址等准确信息，以便在办理生产许可证过程中进行咨询、沟通等工作。