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燕窝生产许可证单元

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-30 09:49:58

  • 点击数

    4018

内容摘要:燕窝生产许可证单元一、非即食燕窝适用范围 以燕窝为原料,经过拣选、干燥、包装工艺制成的预包装食品(非即食燕窝)。申证单元 非即食燕...

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燕窝生产许可证单元

一、非即食燕窝

  • 适用范围 以燕窝为原料,经过拣选、干燥、包装工艺制成的预包装食品(非即食燕窝)。

  • 申证单元 非即食燕窝,在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元:其他食品(非即食燕窝)。

二、燕窝饮品

  • 适用范围 以水、燕窝、冰糖等原料,加丄调配后,经高温灭菌制得的饮品。

  • 申证单元 其他食品(燕窝制品),在生产许可证上要注明获证产品名称,即其他食品(燕窝制品)。

补充信息

一、食用燕窝(非即食)

  • 产品包括燕盏、燕条、燕碎、燕角等,不允许分装。

二、相关规定

  • 实施食品生产许可证管理的燕窝产品,其生产企业应符合相关法律法规、规章以及审查细则的要求,确保产品质量安全。

    • 例如,企业厂房应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区,厂房通风良好,设计合理,能满足生产流程的要求,还应当有与生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库,生产区应与生活区分开。

    • 生产车间依其清洁度要求一般分为一般作业区(原料处理间、仓储区、外包装区等)、清洁作业区(内包装区)。

    • 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

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