很小的门店用办食品餐饮许可证吗

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2024-09-30 09:48:52
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内容摘要：很小的门店是否需要办理食品餐饮许可证一般来说，很小的门店从事餐饮服务活动也需要办理食品餐饮许可证。但存在一些例外情况，比如仅销售食...

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很小的门店是否需要办理食品餐饮许可证

一般来说，很小的门店从事餐饮服务活动也需要办理食品餐饮许可证。但存在一些例外情况，比如仅销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形不需要取得食品经营许可。

如果门店从事的餐饮服务不属于上述例外情况，那么就应当依法取得食品经营许可。例如，如果门店销售自制饮品、热食类食品制售等，就需要办理许可证。

需要注意的是，不同地区对于食品经营许可的要求和规定可能会有所差异，具体情况还需根据当地的相关法律法规和政策来确定。

办理食品餐饮许可证的门店规模要求

目前并没有明确的法律法规规定办理食品餐饮许可证与门店规模大小有直接的必然联系。例如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

对于经营面积较小的门店，在申请食品经营许可时，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容，但从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的不适用简化审查。

不同地区可能会根据当地的实际情况和监管要求，对办理食品经营许可的条件和审查标准进行一定的调整和细化。

小型门店办理食品餐饮许可证的相关规定

小型门店办理食品餐饮许可证需要遵循一系列的规定。应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

申请应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营者从事散装食品销售中的散装熟食销售、冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售应当在经营项目后以括号标注。

申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备一定的条件，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

不同地区对小型门店食品餐饮许可证的政策

一些地区可能会结合当地的实际情况，对小型门店的食品经营许可条件、审查标准、办理流程等方面进行一定的调整和优化。

例如，有些地区可能会针对小型门店推出简化办理流程、降低办理成本、加强指导服务等政策措施，以鼓励和支持小型餐饮门店的发展，同时保障食品安全。而在另一些地区，可能会对小型门店的食品安全要求更加严格，审查标准更高。

具体的政策差异需要您向当地的市场监督管理部门咨询了解。

小型门店办理食品餐饮许可证的流程

小型门店办理食品餐饮许可证的流程大致如下：

取名核名：给自己的餐厅取一个尚未被工商局登记注册的名称，核名有两个途径：直接登录当地工商局官网，进行线上申请；前往当地工商局进行现场办理。无论选择何种方式，核准结果都会在您提交相关资料后马上给出。
准备和提交申请资料：在领取企业名称核准通知书后，就可以开始提交登记申请资料。把各种需要的材料准备好，交到工商部门综合登记窗口。需要准备的资料包括：对于提交资料齐全的，综合登记窗口将会出具收到材料凭据，对于提交资料不齐全的，则需要补交欠缺的材料。
领取营业执照：完成上述步骤后，综合登记窗口会在5个工作日之内，向申请人颁发加载了统一社会信用代码的营业执照。收到通知后，申请人可带齐资料去工商局领取执照。
办理食品经营许可证：工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。自2016年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一，所以目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

需要注意的是，不同地区的具体流程和要求可能会有所不同，您可以在办理前咨询当地的相关部门，以确保办理过程顺利。