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2024-09-29 09:30:30
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未取得食品生产许可证从事食品生产经营活动，将受到严厉的处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
例如，在江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，盐城市“ ”特大销售走私冻品案，当事人因未取得相关许可，最终受到了相应的处罚。
以下为您列举一些食品生产许可证相关的处罚案例：
江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中的泰州市“12·30”张某祥等人制售有毒有害食品（罂粟花粉）案，犯罪嫌疑人张某祥等人因未取得相关许可，从事有毒有害食品的生产销售，最终被查处，相关犯罪嫌疑人已取保候审，等待人民检察院提起公诉。
镇江市“ ”某冷饮经营部销售假冒“伊利”冷饮案，该经营部因销售侵犯他人商标专用权的假冒冷饮食品，且货值较大，最终相关犯罪嫌疑人被抓获，进入审查起诉阶段。
各省食品小作坊地方法规不完全一致，既有共性又有各自特点和区别。
例如，在湖南省，对无证食品小作坊的认定有两方面条件。一是其规模、生产条件、从业人员数等应符合相关规定；二是生产加工的食品还应为低风险。而在江西省，对食品小作坊的具体认定标准中没有生产加工的食品应为低风险食品这一要件。只要无证加工点在面积、年销售额、从业人员数上符合具体认定标准，就应当对其认定为无证食品小作坊并进行处罚。
无证生产食品处罚的主要法律依据是《中华人民共和国食品安全法》。该法明确规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。对于未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。
要避免无证生产食品的处罚，应做到以下几点：
了解并遵守相关法律法规，明确食品生产经营需要取得相应的许可证件。
按照规定的程序和要求申请食品生产许可证，准备好所需的材料，如食品经营许可证申请书、企业营业执照、食品经营主要的设备等文件、卫生局出具的卫生许可证申请书等。
在取得许可证后，要严格按照许可证规定的范围和条件进行生产经营，确保食品的质量和安全。
定期接受相关部门的检查和监督，及时整改存在的问题，确保生产经营活动合法合规。
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