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日料店生食卫生许可证办理

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-29 09:30:06

  • 点击数

    3077

内容摘要:日料店生食卫生许可证办理全攻略一、日料店生食卫生许可证办理流程办理日料店生食卫生许可证通常需要以下步骤:登录卫生部门官网,下载并填...

各类资质· 许可证· 备案办理

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日料店生食卫生许可证办理全攻略

一、日料店生食卫生许可证办理流程

办理日料店生食卫生许可证通常需要以下步骤:

  1. 登录卫生部门官网,下载并填写申请表格。

  2. 将准备好的材料提交给所在地的卫生部门。

  3. 按照卫生部门的要求进行现场核查。

需要注意的是,不同地区的具体流程可能会有所差异,建议在办理前咨询当地相关部门。

二、日料店办理生食卫生许可证的条件

日料店办理生食卫生许可证需要满足以下条件:

  1. 生产经营场所应距污染源10平米以上。

  2. 干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米;经营餐饮面积建议50平方米以上,场地面积需要增加。

  3. 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种:

    • 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。

    • 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。

    • 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。

  4. 餐具和器皿清洗必须设置专用水池;有专门的密封清洗柜;可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜;大中型酒店必须使用洗碗机,小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

  5. 厨房与餐厅的面积比不小于1:2,烹饪场所净高度不小于 米。

饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件,按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中,还应增加以下

  • 保持就餐场所的空气流通。

  • 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。

  • 卫生间具有独立排风系统。

  • 具有定期清洁卫生间的制度。

三、日料店生食卫生许可证所需材料

办理日料店生食卫生许可证通常需要准备以下材料:

  1. 经营者的身份证原件及复印件。

  2. 两名员工的健康证及培训证原件及复印件。

  3. 店面的地理位置图和平面布局图。

  4. 店面食品安全负责人任命书。

  5. 从业人员名单。

  6. 房屋租赁合同原件及复印件。

  7. 房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等。

  8. 食品经营许可申请表。

  9. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

  10. 法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。

  11. 经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。

  12. 食品安全管理制度清单。

需要注意的是,各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同,以上以常见情况为例。

四、日料店办理生食卫生许可证的注意事项

在办理日料店生食卫生许可证时,需要注意以下事项:

  1. 了解当地的具体政策和要求,因为不同地区可能会有一些细微的差别。

  2. 确保提交的材料真实、完整、准确,对材料的真实性负责。

  3. 按照规定的流程和时间节点进行申请和办理,避免延误。

  4. 对于卫生许可证条件中增加的内容,如保持就餐场所的空气流通、定期清洗消毒空调及通风设施、卫生间独立排风系统和定期清洁卫生间的制度等,要严格落实并做好相关记录。

五、日料店生食卫生许可证办理的相关政策

以下是一些与日料店生食卫生许可证办理相关的政策:

  1. 任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。

  2. 食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。

希望以上内容能对您办理日料店生食卫生许可证有所帮助。

提示 办理资质许可,所属行业不同,详情会有所差异,为了精准快速的解决您的问题,建议您向专业的顾问说明详细情况,1对1解决您的实际问题。
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