厂房办食品卫生许可证流程

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2024-09-29 09:28:24
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内容摘要：一、厂房办理食品卫生许可证的基本要求食品卫生许可证的办理需要满足一系列基本要求。申请主体资格要合法，包括企业法人、个体工商户等合法...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、厂房办理食品卫生许可证的基本要求

食品卫生许可证的办理需要满足一系列基本要求。申请主体资格要合法，包括企业法人、个体工商户等合法的经营实体。申请者需提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证、法人身份证明等关键材料，根据具体行业和地方要求，可能还需要提供环保、消防等方面的合规证明。要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。生产经营场所应距污染源 10 平米以上，干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米，经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。

二、办理食品卫生许可证的厂房条件

办理食品卫生许可证的厂房需要满足特定条件。经营场所的地址需要详细到门牌号码，面积大小应满足生产或经营活动的需要。厂房的墙面、地面、顶部都要求光滑易打扫，且保持清洁。人流物流要分开，生产过程中、生产车间原料入口和成品出口需要有专门的产品防护设施，如紫外线杀菌灯、臭氧发生器、防蚊防虫防鼠设施等。人流入口处需要安装洗手、消毒、更衣、风淋房等设施。生产区域与生活区域分开、厂房面积与生产能力相适应、有独立的库房、厂房与有毒有害源保持一定距离。

三、厂房食品卫生许可证申请步骤

登录卫生部门官网，下载并填写申请表格。
将准备好的材料提交给所在地的卫生部门。
按照卫生部门的要求进行现场核查。

四、厂房食品卫生许可证审批流程

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交相关材料，包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

五、办理厂房食品卫生许可证的注意事项

申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
食品经营者从事网络经营的，外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。