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2024-09-28 15:27:19
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各类资质· 许可证· 备案办理
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预包装食品备案，是指针对仅销售预包装食品的经营者，按照相关法律法规规定，向所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门进行备案的一种制度。预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
拟从事仅销售预包装食品活动的，在办理市场主体登记注册时，可以一并进行仅销售预包装食品备案。
已经取得营业执照或法人登记证、社团登记证等合法主体资格的备案人从事仅销售预包装食品活动的，应当在开展销售活动之日起 5 个工作日内办理备案。
食品经营许可证到期的，通过变更经营范围登记办理食品经营备案（仅销售预包装食品）；食品经营许可证未到期、办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的，应当先注销已有的食品经营许可证，再办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。
从事仅销售预包装食品活动的食品经营者应当具备与销售的食品品种、数量等相适应的经营条件。
不同市场主体一般不得使用同一经营场所从事仅销售预包装食品经营活动。
已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的预包装食品的，不需要另行备案。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不需要备案，但是向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。
预包装食品备案与食品经营许可证作为食品安全监管领域的两项重要制度，在保障公众饮食安全方面发挥着不可或缺的作用。两者在适用范围、法律要求、监管方式等方面存在显著差异，
《食品经营许可和备案管理办法》是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定的。该办法对预包装食品备案的相关事项进行了明确规定。
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