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2024-09-27 09:35:24
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食品生产许可证是保障食品安全、规范食品生产活动的重要制度。根据相关法律法规，如，食品生产许可管理办法明确规定：
为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定了相关办法。
在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可证的管理和审查工作在不断完善和优化。例如：
全面推进食品生产许可信息化，规定食品生产许可申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理，明确发放食品生产许可电子证书，且电子证书和纸质证书拥有同等的法律效力。
明确生产许可分类的依据和准则，市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。
缩短现场核查、审查决定、发证和注销等时限。
食品生产许可证仍然是被要求的。依据如下：
市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022 版）》明确了食品生产许可管理和审查工作的要求。
《食品生产许可管理办法》规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
出口加工区外的食品生产企业若在国内销售所生产的食品，应当依法取得食品生产许可证。
食品行业普遍重视食品生产许可证。原因如下：
《食品生产许可管理办法》明确了食品生产许可的食品类别，按照食品风险水平、技术含量高低、行业规范程度、检验和监管难易程度等进行管理。
修订发布的《食品生产许可审查通则（2022 版）》是地方市场监督管理部门组织对食品生产许可申请人申请食品生产许可以及变更许可、延续许可等审查工作的重要技术规范。
新的《食品生产许可管理办法》的出台，有助于规范行业生产，保障食品安全，因此受到行业的重视。
食品生产许可证的管理将不断适应新的发展需求。例如：
新的管理办法列出了利用自动设备从事食品经营及仅销售预包装食品的申请和备案方法，允许对食品自动制售设备等新业态发放食品经营许可，助力新业态、新模式、新技术持续健康发展。
随着食品行业的发展和技术创新，食品生产许可证的管理将更加注重智能化、高效化和精准化，以适应未来食品科学技术的发展和市场需求的变化。
未来食品工业仍面临着较大发展瓶颈，如何利用生物技术等多学科的交叉融合，将是突破未来食品科学技术瓶颈的关键，这也将对食品生产许可证的管理和要求产生影响。
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