全部服务
好顺佳集团
2024-09-27 09:33:53
2904
各类资质· 许可证· 备案办理
无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！ 点击咨询
办理牛杂店的卫生许可证，一般需要按照以下流程进行：
准备材料
法定代表人或负责人身份复印件
企业名称预先核准或者工商营业执照复印件
公共场所地址方位示意图和卫生设施平面布局图
经营场所房屋产权或租赁合同
公共场所卫生检测或评价报告
从业人员名单及健康合格证明
经营场所卫生管理制度
经营场所生活饮用水材料
提出申请
向当地卫生监督所提交申请，填写相关表格并提交准备好的材料。
卫生监督所对提交的材料进行审核，如材料不齐全或不符合要求，会通知申请人补充或修改。
审核通过后，卫生监督所会安排工作人员到牛杂店进行现场审查，主要检查卫生设施、加工流程、环境卫生等方面是否符合要求。
如果现场审查合格，卫生监督所会作出准予许可的决定，并颁发卫生许可证。
具备合法的经营场所
经营场所应符合相关的卫生标准和要求，如与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
有与经营规模相适应的空间，包括食品加工、储存、销售等区域。
拥有完善的卫生设施
配备消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
对于食品加工区域，要有合理的设备布局和工艺流程，防止交叉污染。
人员要求
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
所有从业人员需持有有效的健康证明，并且接受过食品卫生知识培训。
管理制度
建立健全的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生控制制度。
有应对食品安全突发事件的应急预案。
卫生设施
检查消毒、清洗设施是否完备且能正常使用。
查看垃圾处理设施是否符合卫生要求，如垃圾桶是否有盖、垃圾是否及时清理等。
场所布局
加工场所和营业场所的面积比例要合理，以满足食品加工和经营的需要。
食品加工、储存、销售等区域应划分明确，避免交叉污染。
人员卫生
从业人员是否持有有效的健康证明，个人卫生状况是否良好。
工作人员是否掌握基本的食品卫生知识和操作规范。
食品原材料
检查食品原材料的采购渠道是否合法，是否有相关的检验检疫证明。
原材料的储存条件是否符合要求，防止变质和受到污染。
加工过程
食品加工过程是否符合卫生标准，如是否生熟分开、加工温度是否合适等。
食品添加剂的使用是否符合规定。
卫生许可证的有效期一般为五年。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。
续期时，通常需要提交以下材料：
卫生许可证延续申请表。
原卫生许可证正、副本。
经营场所的卫生状况报告。
从业人员的健康证明。
其他可能需要的相关材料，如卫生管理制度的更新情况等。
材料准备不齐全
现场审查不通过
原因可能是卫生设施不完善、场所布局不合理等。
解决方法：根据审查人员提出的整改意见，及时进行整改，整改完成后申请再次审查。
从业人员健康证明过期
卫生管理制度不符合要求
希望以上内容对您有所帮助，祝您的牛杂店顺利办理卫生许可证并成功开业！
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
< 上一篇：牙膏生产许可证是什么
下一篇：牛肉酱食品许可证 >
浏览更多不如直接提问99%用户选择
您的申请我们已经收到！
专属顾问会尽快与您联系，请保持电话畅通！
相关标签：
