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2024-09-27 09:30:40
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各类资质· 许可证· 备案办理
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凉皮可以办理生产许可证。办理凉皮生产许可证需要满足以下条件：
具备合法的营业执照。营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证。
拥有符合卫生要求的生产场所。生产场所的环境、布局等要符合相关卫生标准，以确保凉皮生产过程中的卫生安全。
配备符合食品安全标准的生产设备和设施。例如，合适的加工设备、储存设备、消毒设备等。
确保原材料的质量符合要求。原材料的采购渠道要正规，质量要有保障。
办理凉皮生产许可证的流程如下：
申请和受理：企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，包括《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）、产品实施细则中要求的其他材料。省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
审查：包括申请材料审查和现场核查。
决定：符合发证条件的，国家质检总局应当在作出许可决定之日起10内颁发生产许可证；不符合发证条件的，应当自作出决定之日起10日内向企业发出《不予行政许可决定书》。
公布：全国许可证办公室将获证企业名单以网络、报刊等方式向社会公布。
凉皮办理生产许可证需要遵循以下相关法规：
《中华人民共和国行政许可法》：为规范行政许可的设定和实施，保护公民、法人和其他组织的合法权益，维护公共利益和社会秩序，保障和监督行政机关有效实施行政管理。
《中华人民共和国食品安全法》：加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》：进一步落实食品安全法的各项规定，细化食品安全监管制度。
《食品生产许可管理办法》：规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。
办理凉皮生产许可证时需要注意以下事项：
确保所有证件齐全并符合相关法律法规要求，以保障经营活动的合法性与顺利进行。
认真填写许可证上许可事项特别是经营项目，比如，如果需要经营凉菜，经营项目里就要有冷食类食品制售，在日常经营中要确保不超范围经营。
了解“未取得食品经营许可、超越经营项目范围或主体业态、超出许可有效期从事食品经营活动”按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定予以处罚。
以下是一些凉皮生产许可证相关的案例：
上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司因未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5千元。
谊顺源食品是全国取得凉皮生产许可证最早，并将凉皮销售进入商超的企业，自1993年创办至今已有三十年风雨历程的历史。10年前，当陕西凉皮业还在小作坊与小街摊顽强生存的时候，远离凉皮发源地的千里之外烟台，谊顺源食品已办下QS证，工业化。
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