冒充食品许可证

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什么是冒充食品许可证

冒充食品许可证是指个人或单位通过伪造、变造、冒用、租借等非法手段，获取或使用并非依法依规取得的食品经营许可证的行为。食品经营许可证是食品经营者合法从事食品销售和餐饮服务活动的重要凭证，只有符合相关法律法规和食品安全标准的企业或个人，经过严格的申请、审核和审批程序，才能获得合法的食品经营许可证。

例如，某些不法分子可能会伪造许可证上的信息，如许可证编号、经营者名称、经营场所等，或者直接使用他人的许可证来开展食品经营活动。这种行为严重违反了食品经营许可和备案管理的相关法律法规，如《食品经营许可和备案管理办法》。

冒充食品许可证是一种严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。根据《食品安全法》的规定，转让食品经营许可证的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销许可证。

对于伪造、涂改、倒卖、出租、出借食品经营许可证等行为，也会受到相应的处罚。这种严格的法律规定旨在维护食品经营市场的正常秩序，保障公众的食品安全。

识别冒充食品许可证可以从以下几个方面入手：

正规渠道有保障：消费者应到正规商店、商场或超市购买食品。警惕不具备经营资质的商家出售的食品。在购买食品时，应索要并妥善保管购物小票、发票等凭证，以及适当保留产品包装和剩余产品等。
细认名称辨真伪：食品名称是辨识“山寨食品”的要素之一。消费者在选购时，应仔细辨别食品名称，认准正规企业生产的产品。
标签要素要齐全：按照相关国家标准和法规要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。预包装类的“山寨食品”、造假、混乱等情况。消费者应仔细辨识食品标签标识的上述内容，不购买、不食用包装无标签或标签信息不全、内容不清晰的食品。
科学常识助辨别：消费者要警惕配料表与营养成分表明显不符的情况。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白质原料，而营养成分表中蛋白质含量却为0g/100mL（或0g/100g）。遇到类似标签问题的产品，消费者不要购买。

为了防范冒充食品许可证的情况发生，可以采取以下措施：

加强监管力度：县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理，加强对食品经营许可证的审核和监管。
提高公众意识：加强对公众的宣传教育，提高消费者对食品安全和食品经营许可证的认识，让消费者了解如何识别合法的食品经营许可证和假冒的许可证，
企业自律：食品生产经营者，以及为其提供商标、广告、包装等服务的经营者，必须遵守国家相关法律法规的规定，规范其商标、广告和竞争行为，严格规范标签标识使用。