上海明谦咖啡生产许可证

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2024-09-27 09:30:02
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内容摘要：上海明谦咖啡生产许可证相关信息上海明谦咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，注册地位于上海市嘉定工业区叶城路 92...

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上海明谦咖啡生产许可证相关信息

上海明谦咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，注册地位于上海市嘉定工业区叶城路 925 号 B 区 4 幢 JT3321 室，法定代表人为蔡中顺。其经营范围包括许可项目：食品经营，货物进出口，技术进出口，进出口代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准）。该公司共对外投资了 6 家企业，知识产权方面有商标信息 37 条，专利信息 4 条，还拥有行政许可 3 个。

上海明谦咖啡生产许可证查询途径

您可以通过以下途径查询上海明谦咖啡生产许可证：

天眼查：中国报告大厅网讯，根据对咖啡公司名单数据了解，咖啡公司名单分别为上海明谦咖啡有限公司等。
爱企查：基本情况显示，上海明谦咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，位于上海市嘉定工业区叶城路 925 号 B 区 4 幢 JT3321 室，目前处于开业状态，经营范围包括许可项目：食品经营，货物进出口，技术进出口，进出口代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方）。
企知道：明谦咖啡是一家咖啡连锁品牌，致力于精品咖啡的普及和长期可持续性经营，专于精品咖啡产业链，主要服务有新鲜精品精品咖啡豆供应、咖啡相关器具售卖、专业咖啡课程培训和咖啡产品。

如何获取上海明谦咖啡生产许可证

要获取上海明谦咖啡生产许可证，需要遵循以下相关规定和流程：

依据《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》，为规范焙炒咖啡开放式生产许可审查工作，按照《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》等法律法规规定进行。
上海市市场监督管理局发布了一系列关于焙炒咖啡生产许可审查的细则和通知，如 2022 年 7 月 29 其中规定了相关的审查细则和要求。
2017 年 9 月 27 日，《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》已经通过并发布，自 2017 年 10 月 25 日起施行，请遵照执行。

上海明谦咖啡生产许可证的审批流程

上海明谦咖啡生产许可证的审批流程主要依据相关法律法规和上海市市场监督管理局的规定：

为规范焙炒咖啡开放式生产许可审查工作，按照《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》等法律法规规定，上海市食品药品监督管理局制定颁布了《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》进行审查。
2020 年 5 月 18 日，上海市市场监督管理局发布关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关要求的通知，对食品生产许可的相关工作进行了规定，包括与原有相关制度的衔接问题、许可管理权限的划分、现场核查、信息系统问题、行政许可监督检查和相关保障工作等方面。

上海明谦咖啡生产许可证的要求和标准

上海明谦咖啡生产许可证的要求和标准主要包括以下方面：

生产区域选址、顶棚、墙壁、地面、检验室设置应符合《食品生产许可审查通则》生产场所相关规定。生产区域面积和空间应与产品品种、数量相适应，生产区域与非生产区域应设置高度不低于米连续的透明防护设施进行分隔，有效防止非食品加工人员进入生产区域。
设备设施方面，供排水、清洁消毒、废弃物存放、照明、检验设施应符合《食品生产许可审查通则》中设备设施的相关规定。配备与生产的产品品种、数量相适应的生产设备，包括磁力筛选、焙烤、冷却、除石机（可选）、产品管道输送、包装、X光质量检测仪等设备。使用充氮包装的，应配备氮气发生器或其他充氮设备。
人员管理方面，应对本单位的从业人员进行上岗前和在岗期间的食品安全知识培训，并建立培训档案。应对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核。考核不合格的，不得上岗。
管理制度方面，应参考《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881)附录 A，制定与产品相适应的环境及过程微生物监控程序。制定生产区域防护管理和巡视记录制度，禁止非食品加工人员进入生产区域，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。建立原料控制制度，生咖啡豆原料应当经过预先清理。制定虫害控制程序管理制度，防止虫害侵入。建立电子信息追溯系统，实现从生咖啡豆到成品咖啡批次的信息追溯。建立与所生产食品相适应的危害分析和关键控制点等食品安全管理体系，定期对其运行情况进行自查，保证有效运行，并形成自查报告。建立供应商食品安全检查评价制度，明确风险收集要求，制定供应商食品安全检查评价规范和检查评价结果处置规定。
检验方面，按照企业所申报焙炒咖啡的申证类别名称，提供试制食品的有资质第三方检验合格报告，检验项目应包含《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)中规定的咖啡豆检测项目以及企业标准规定的全部项目。出厂检验和型式检验项目执行《焙炒咖啡生产许可证审查细则》的相关规定。企业可以使用快速检测方法及设备进行产品检验，但应保证检测结果准确。使用的快速检测方法及设备做出厂检验时，应定期与国家标准规定的检验方法进行对比或者验证。快速检测结果不合格时，应使用食品安全国家标准规定的检验方法进行确认。

补充信息

可可及焙烤咖啡产品生产许可审查细则中，可可制品生产许可证审查细则包括发证产品范围及申证单元、基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法等方面的内容。
焙炒咖啡生产许可证审查细则包括发证产品范围及申证单元、基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法、其他要求等方面的内容。