餐饮店卫生许可证怎么办理流程

内容摘要：一、餐饮店卫生许可证办理流程办理餐饮卫生许可证的流程通常包括以下几个主要步骤：填写申请表：申请人需要填写相应的申请表，并到当地的受...

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一、餐饮店卫生许可证办理流程

办理餐饮卫生许可证的流程通常包括以下几个主要步骤：

填写申请表：申请人需要填写相应的申请表，并到当地的受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交所需材料：准备并提交办理食品卫生许可证所需的材料，包括经营者的身份证、员工的健康证和培训证、店面的地理位置图和平面布局图等。
受理与审查：食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行受理和审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误，窗口工作人员会允许申请人当场更正。如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，窗口工作人员会当场告知申请人需要补正的全部内容，并出具《补正材料通知书》。
现场检查：食药监部门会按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。这包括对经营场所的卫生状况、设施设备的符合性、从业人员的健康状况等进行检查。
许可证下发：如果申请通过审查和现场检查，食品药品监督管理部门会颁发餐饮卫生许可证。

办理餐饮店卫生许可证需要满足以下条件：

场所要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 生产经营场所平面布局图符合要求。
设备设施要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求：
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员。
制度要求：
- 具有保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理餐饮店卫生许可证通常需要准备以下材料：

经营者相关材料：
- 经营者的身份证原件及复印件。
员工相关材料：
- 两名员工的健康证及培训证原件及复印件。
店面相关材料：
- 店面的地理位置图和平面布局图。
- 店面食品安全负责人任命书。
- 从业人员名单。
- 房屋租赁合同原件及复印件。
- 房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等。
其他材料：
- 卫生许可申请书。
- 名称预先核准通知书复印件。
- 法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件。
- 食品生产经营场所使用证明，承包合同或协议。
- 申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度。
- 从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明。
- 从业人员卫生知识培训试题。
- 所购原材料（如：米、面、油、肉）的“三证”（卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告）和肉的检验检疫合格证明。
- 泔水或废弃食用油脂处理协议（合同）复印件。