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2024-09-26 10:08:28
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品销售是否需要办理食品许可证，需要根据具体情况而定。根据相关法律法规，以下几种情况无需办理食品经营许可：
销售食用农产品和仅销售预包装食品的。《食品安全法》规定“销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”
取得食品生产许可的食品生产者，通过网络销售其生产的食品的。《网络食品安全违法行为查处办法》规定“取得食品生产许可的食品生产者，通过网络销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可。”
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品的。
补充信息：
国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了规范，加强了食品经营安全监督管理，落实了食品安全主体责任，保障了食品安全。
《食品经营许可管理办法》也对食品经营许可的相关事项进行了规定。
食品销售许可证的办理流程如下：
网上注册申请
进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”等，按照出现表格填写“注册信息”。
返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。
对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
提交材料
向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交下列材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
变更、延续、补办与注销
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满 30 个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交相关材料。
食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在 30 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。
补充信息：
不同地区的办理流程可能会有所差异，具体以当地相关部门的要求为准。
深圳市市场监督管理局整合发布了食品经营许可证全流程办理指引，包括办理流程、进度查询、许可证信息查询、常见问题、远程核查拍摄指引等信息。
未取得食品销售许可证从事食品销售活动，将会面临严重的法律后果：
由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
如果违法的食品价值不超过一万元，将被处以五万元以上十万元以下的罚款；如果价值超过一万元，则将被处以该食品价值十倍以上二十倍以下的罚款。
明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。
若使消费者合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。
补充信息：
食品销售许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类，不同类别有着不同的要求：
食品销售许可的申请条件
食品销售场所和食品贮存场所应当环境整洁，有良好的通风、排气装置，并避免日光直接照射。地面应该做到硬化、平坦防滑并且易于清洁消毒，并有适当措施防止积水。食品销售场所和食品贮存场所应当和生活区分开。
销售场所应当布局合理，食品销售区域和非食品销售区域应该分开，生食区域和熟食区域分开，待加工区域和直接入口食品区域分开，经营水产品区域与其他经营区域分开，防止交叉污染。
食品贮存应设有专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应与墙壁、地面保持合适距离，防止虫害藏匿并利于空气流通。食品与非食品、生食与熟食应当有合适的分隔措施，固定的存放位置和标识。
申请销售有温度控制要求的食品，应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备，设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。
散装食品应有明显的区域或隔离措施，生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应该有一定距离的物理隔离。直接入口的散装食品应当有防尘防蝇等设施；直接接触食品的工具、容器和包装材料等，应当具有符合食品安全标准的产品合格证明；直接接触食品的从业人员应当具有健康证明。申请销售散装熟食制品的，申请时还应提交与挂钩生产单位的合作协议，提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。
餐饮服务许可的申请条件
餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。
餐饮服务食品安全管理人员应当具备 2 年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。
餐饮服务经营场所应当选择有排水条件的地点，应当设置相应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，应当建立食品库房、更衣室、清洁工具存放场所，场所内禁止设立圈养、宰杀活禽的区域。
食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作和成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
食品处理区应该设置相应的清洗、消毒等设施，员工专用洗手处应有洗手消毒的标识，食品处理区应当设置存放废弃物或垃圾的带盖容器。
食品处理区地面应当无毒、无异味、易于清洗、防滑，并有良好的排水系统。墙壁应当采取无毒、无异味、不易污垢、易清洗的材料制成。门、窗应当采用易清洗、不吸水的材料制作，并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。天花板应该采无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或装修。
补充信息：
办理食品销售许可证的费用因地区、办理方式等因素而有所不同。一般来说，办理食品经营许可证需要的资料有：食品安全规章制度；食品安全管理人员的健康证；设备布局和工艺流程的资料；生产经营设备或者设施的资料；经营场所环境资料等有关材料。但具体的费用可能包括申请费、审查费、证书费等，具体金额需要咨询当地相关部门。
补充信息：
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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