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2024-09-26 10:08:27
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各类资质· 许可证· 备案办理
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一、相关法规要求
根据《食品经营许可管理办法》等相关规定，在居民楼里申请食品经营许可证是可以的，但需要满足特定条件。
二、具体条件
不得违反法律法规的规定：在居民楼里进行食品经营必须遵守《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法规。
符合食品安全标准：经营的食品必须符合国家食品安全标准。
实行卫生管理：食品经营必须符合卫生管理要求，比如食品加工、贮存、运输等环节的卫生管理。
实行食品安全追溯制度：食品经营必须建立食品安全追溯制度，确保食品从生产到消费的全程可追溯。
具备与经营食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
一、准备材料
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
二、提交申请
申请人应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交上述材料。
三、审核与批准
相关部门会对提交的材料进行审核，符合条件的予以批准，颁发食品经营许可证。
一、《食品经营许可和备案管理办法》
本办法规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。
二、《食品经营许可管理办法》
规定了从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营许可申请、受理、审查、决定及其监督检查的程序和条件。申请人应当具有营业执照等合法主体资格，符合食品安全、场所环境、经营设备、经营人员等方面的要求。
一、无需取得食品经营许可的情形
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
二、许可证有效期及续期
一般食品经营许可证的有效期为5年，需要注意的是在证件过期之前需要提前30天到相关办理部门进行申请续期。
三、其他注意事项
持有有效的《食品经营许可证》。
办理时需注意资格、资料真实性、经营场所和设备要求等。
遵守法规，妥善保管证件。
一、典型案例介绍
2021年6月，原告在被告的淘宝店购买311元阿胶糕。2021年7月，原告在被告的淘宝店购买1365元阿胶糕，在食用过程中，原告发现被告食品经营许可证经营项目没有包含制作阿胶糕的项目，被告属超范围经营。
定西市场监管系统“铁拳行动”开展的食品安全领域10起典型案例，涉及食品添加剂、食品安全标准、食品经营许可证等方面的违法行为。
二、案例启示
这些案例提醒食品经营者必须严格遵守食品经营许可证的相关规定，确保经营活动合法合规，保障消费者的食品安全。同时，也警示监管部门要加强对食品经营许可证的监管力度，维护市场秩序。
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