摆摊卖食品经营许可证怎么办理

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2024-09-26 10:05:42
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内容摘要：一、摆摊卖食品办理经营许可证的流程办理摆摊卖食品的经营许可证，一般遵循以下流程：取得相关营业执照需要取得营业执照，这是开展经营活动...

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一、摆摊卖食品办理经营许可证的流程

办理摆摊卖食品的经营许可证，一般遵循以下流程：

取得相关营业执照
- 需要取得营业执照，这是开展经营活动的基本证件。如个体工商户营业执照、企业营业执照等。营业执照载明了您的经营主体资格和经营范围等重要信息。
准备申请材料
- 按照《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，申请食品经营许可证需准备以下材料：
  - 食品经营许可申请书。
  - 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
  - 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
  - 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
向食品安全监督管理部门提出申请
- 将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门。部门将依照《中华人民共和国行政许可法》第三十三条的规定，对申请材料进行审核，并可能对生产经营场所进行现场核查。
等待审核结果
- 若符合规定条件，食品安全监督管理部门将准予许可，并颁发食品经营许可证。许可证的有效期通常为五年，自许可决定作出之日起计算。

二、办理摆摊食品经营许可证的条件

办理摆摊食品经营许可证，需要满足以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

三、摆摊卖食品经营许可证所需材料

摆摊卖食品申请食品经营许可证所需材料包括：

《食品经营许可证》申请书。
营业执照或法人登记证等主体资格证明（原件、复印件）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件。
法定代表人（负责人）身份证明（原件、复印件）。
经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明包含加工和就餐场所两个部分（按比例电脑绘制）。
企业食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度。
从事直接入口食品的从业人员有效的健康证明（原件、复印件）及其身份证复印件。
申办单位食堂还须提交相关管理制度。
申办甜品站还须提交餐饮主店的《食品经营许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度。
申办凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证。
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。