开店用的食品许可证

内容摘要：食品许可证办理全攻略一、开店所需食品许可证办理流程食品许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：取得营业执照等合法主体资格。企业法...

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食品许可证办理全攻略

食品许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
准备申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
向当地食品药品监督管理局提交资料，等待受理。
市场监督管理部门会对申请材料进行审查，可能会进行现场核查。
审查通过后，颁发食品经营许可证。

（一）办理条件

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

（二）办理材料

不同类型的店铺，如食品销售店、餐饮店、食堂等，

经营项目不同：食品销售店主要涉及食品的销售，如预包装食品、散装食品等；餐饮店则包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售等；食堂则需要根据其服务对象，如学校、企业等，有相应的特殊要求。
场所要求不同：食品销售店重点在于销售区域的布局和存储条件；餐饮店需要有符合餐饮制作流程的厨房布局和设备；食堂则要考虑用餐人数和供餐方式，对厨房和餐厅的面积、设施有不同要求。
人员配备不同：食品销售店可能对食品安全管理人员的要求相对较低；餐饮店和食堂由于直接提供食品制作和服务，通常需要配备更专业的食品安全管理人员，如食品安全总监、食品安全员等。