香肉食品生产许可证

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2024-09-25 09:12:28
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内容摘要：香肉食品生产许可证办理条件香肉食品属于肉制品的范畴，办理香肉食品生产许可证需要满足以下条件：具有与生产的香肉食品品种、数量相适应的...

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香肉食品生产许可证办理条件

香肉食品属于肉制品的范畴，办理香肉食品生产许可证需要满足以下条件：

具有与生产的香肉食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的香肉食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合法律、法规规定的其他条件。

香肉食品生产许可证申请流程

申请香肉食品生产许可证的流程如下：

准备申请材料：包括食品生产许可申请书、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
受理申请：县级以上地方市场监督管理部门对申请进行受理，根据情况分别作出处理。如申请事项依法不需要取得食品生产许可的，即时告知申请人不受理；申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围的，即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，受理食品生产许可申请。
审查申请材料：县级以上地方市场监督管理部门对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。对首次申请许可或者增加食品类别的变更许可的，根据食品生产工艺流程等要求，核查试制食品的检验报告。
决定是否许可：根据审查结果，作出准予食品生产许可决定书或不予食品生产许可决定书。