食品经营许可证办不了了吗

内容摘要：食品经营许可证办理现状食品经营许可证的办理并非完全不可行，而是需要根据相关法律法规和规定的要求来进行申请和审批。10次局务会议通过...

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食品经营许可证办理现状

食品经营许可证的办理并非完全不可行，而是需要根据相关法律法规和规定的要求来进行申请和审批。10次局务会议通过的《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》），该《办法》对食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作等方面进行了明确规定。

在实际办理中，不同类型、不同规模的食品经营企业，应当按照经营类别、经营规模、经营范围等要求办理《食品经营许可证》。例如，食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等不同主体业态，其办理要求和流程可能会有所不同。

常见的原因包括：

材料不齐全。例如未提供食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件，或者未提供食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
不符合相关卫生标准。经营场所的卫生条件不达标，如环境不整洁、未与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。
场所布局不合理。食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所的布局不符合要求，无法防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。

为了解决食品经营许可证办理过程中可能遇到的难题，您可以采取以下措施：

了解相关法规和政策。深入学习《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规，明确办理要求和流程。
准备齐全申请材料。按照规定准备食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。
确保经营场所符合卫生标准和布局要求。保持经营场所环境整洁，与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离，合理布局食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，防止交叉污染和接触不洁物。

近期食品经营许可证政策有了一些重要的变化。例如，《食品经营许可和备案管理办法》已修订发布，名称由原来的《食品经营许可管理办法》更改为《食品经营许可和备案管理办法》，

各地食品经营许可证的办理情况存在一定的差异。食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。

食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等。这类经营者主要销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，大多数办理的是预包装食品经营许可证。
餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。

补充信息

食品展销会相关规定：食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任，核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实，定期对其经营环境、条件进行检查，发现有食品安全违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级市场监督管理部门。本条规定的展销会包括交易会、博览会、庙会等。
集中用餐单位食堂相关规定：学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任。承包经营集中用餐单位食堂的，应当取得与承包内容相适应的食品经营许可，具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力，按照规定配备食品安全管理人员，并对食堂的食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当落实食品安全管理责任，按照规定配备食品安全管理人员，对承包方的食品经营活动进行监督管理，督促承包方落实食品安全管理制度。