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2024-09-25 09:12:20
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食品卫生许可证的领取需要满足一定的条件，主要包括以下方面：
生产经营场所应距污染源10平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：
餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。
中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。
小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于 米。
领取食品卫生许可证通常遵循以下流程：
准备申办卫生许可证的申办材料，包括卫生许可证申请书，法定代表人身份证复印件，授权委托书以及被委托人的身份证复印件，企业营业执照复印件，生产场地平面图，生产工艺流程图，卫生防护设施图，产品从业等。
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如有需要，会进行现场核查。
审核通过后，颁发食品卫生许可证。
领取食品卫生许可证通常需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
与食品卫生许可证领取相关的法规主要包括：
《食品卫生许可证管理办法》，明确了食品卫生许可证的申请与发放的规范，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理。
《食品经营许可管理办法》，对食品经营许可的相关事项进行了规定。
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，为食品经营许可和管理提供了法律依据。
在领取食品卫生许可证时，需要注意以下事项：
提前了解国家相关法律法规和政策要求，确保企业满足申请条件。这些条件通常包括具备符合卫生标准的生产经营场所、设备和设施；建立完善的质量保证体系；配备专业的食品卫生管理人员等。
申请材料要齐全、真实、准确，按照要求进行填写和整理。
注意申请材料的格式和份数要求，如所有申报材料一式两份，按顺序排列，使用A4纸，文字以宋体小四号打印，并逐项加盖申请单位公章。
对于申请材料中存在的错误，要及时更正；对于不齐全或不符合法定形式的材料，要在规定时间内补正。
了解卫生行政部门的审查期限，卫生行政部门自受理之日起二十个工作日内做出许可或不予许可的审查决定。二十个工作日内不能做出决定的，经批准可以延长十个工作日，但需将延长理由告知申请单位，法律、法规另有规定的按照其规定执行，依法需要检验、检测、检疫、鉴定和专家评审的，所需时间不计算在卫生行政许可期限内。
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