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2024-09-25 09:08:42
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小作坊食品生产许可证的正式名称通常为“食品生产加工小作坊登记证”或“食品小作坊生产许可证”。这是为了规范食品生产加工小作坊的生产经营活动，保障食品安全而设立的许可证书。
小作坊食品生产许可证还有一些别称，比如“小作坊证”。它主要用于区分大规模食品生产企业的生产许可证，突出小作坊在生产规模、人员、工艺等方面的特点。
不同地区对小作坊食品生产许可证的称呼可能会有所差异。例如，在广东省可能被称为“食品生产加工小作坊登记证”，在陕西省可能被称为“陕西省食品小作坊监督管理办法”中的相关登记证等。这是因为各地会根据当地的实际情况和相关法规制定具体的称呼。
与小作坊食品生产许可证相关的专业术语包括“负面清单”“食品安全主体责任”“摸底建档”等。“负面清单”是指省级市场监管部门依据相关规定，建立禁止小作坊生产加工食品的清单；“食品安全主体责任”是指小作坊开办者在食品原料采购、生产加工、包装销售等环节应承担的保障食品安全的责任；“摸底建档”则是指市场监管部门对小作坊的基本信息进行调查和记录，建立档案库。
小作坊食品生产许可证常见的叫法有“食品小作坊登记证”“小作坊生产许可证”等。在实际应用中，具体的称呼会因地区、行业习惯和相关法规的不同而有所变化。
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