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2024-09-25 09:07:35
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小米作为常见的粮食作物，在生产过程中需要遵循一定的标准和规程。以下是关于小米生产资质的详细信息：
小米的生产加工需要遵循一系列的标准和规程，以确保产品质量和食品安全。具体的生产加工规程包括以下几个方面：
地域要求：谷子必须于公司的谷子种植基地，按照农产品质量追溯对谷子栽培生产技术规程所生产的谷子。
品种要求：谷子品种应是公司种植基地提供的适合地域生产栽培的丹谷1号、丹谷2号品种。
质量要求：
适时收割：应在蜡熟末期或完熟期收获，此时种子含水量约20%左右，95%谷粒硬化，收割、晾晒、风干后脱粒。
收购要求：水分不超过17%，杂质不超过1%，品种纯度保证在98%以上。
仓库要求：仓库应通风、透气、防雨、防潮、无污染源。
设施要求：应有挡鼠板、防虫沙窗，库区应有灭鼠、灭雀、灭虫、防火、防盗、防霉条件，设备齐全。
分类存放：按不同等级、不同水份分类入库保管，防止不同类型、不同种植基地农户组的原粮混杂。
不合格原料的处理方法：对水分超标的谷子，采用风干的方式，经风干到合格水分后按种植基地农户组分类存放。
合格原料的保管方法：
成品包装：成品应采用定量包装，码垛整齐，批次清楚，保证先进先出，码垛与地面的距离不小于10厘米，与墙面、顶面之间留有30-50厘米的距离。
出入库记录：原料库应设有台帐和出入库记录，每月定期盘点，保持帐、物、卡一致。
定期检查：仓库保管员应定期检查，并做好库存检查记录，发现异常通知质检部门确认、处理。
检质：由质检员对出库原粮的品种、质量、水分复检后，填写检验报告单。
加工方案：由合作社技术员提出批量加工方案下达车间。
检斤：由保管员进行批量检斤、填写出库报告单，方可进入生产车间。
卫生：出库和加工前，仓库和车间必须进行一次全面彻底的清理，保持良好卫生环境。
振荡清理筛：开车前先调整进料装置、筛体倾角，而后调整振幅和振动方向角，调好后必须将锁紧装置锁好，使其正常清尘。
去石机：应注意去石机筛进量的调节，以筛石上的谷粒可均匀悬浮而不发生物料“吹穿”为准。
精选调节：以石中含谷的多少为区别，一般调节顺序为开车初将拨杆拨到最高位置，然后在运转中逐渐调到适合的位置为止。
运转中检查：应经常检查各种杂质的清理情况及下脚料质量，发现问题及时解决。
清积除杂：正常运转后，必须将最先出机的糙米（3—5公斤）截留，单独存放，视为混杂米，以保证小米纯度。
操作程序：
先开机后进料，停机前切断进料，再停机。
调整转速：使速度符合要求，确保效果良好。
控制净糙含谷量：一般是快转速高倾角对保证净糙质量有利。
机器正常运转后注意事项：
经常检查净糙、回砻谷质量，适当调节调速机构和筛面倾角。
监视进机流量是否均匀，尽量使三层筛面流量保持一致，严禁出料口堵塞。
监视供料情况，机上方进料斗要保持储料，确保均匀增料。
监听设备运转的异常杂音，撞击声的震动，以便及时关机修理。
清除杂物：保持糙米入机的清洁、卫生。
调节流量：调节好糙米入机流量，保证机器正常运转。
调节压力门：根据小米品种、质量，调节压铊式压力门和弹簧压力门，使之达到所需精米要求。
检查米筛：及时检查米筛，发现问题及时更换，防止漏米或混入碎米，影响米的质量，降低出米率，造成精米损失。
控制出米精度：防止碾磨过大或过小。
在网上销售农产品，需要具备相应的资质。具体要求如下：
如果你只是在线上开店售卖一些初级的农副产品，比如水果蔬菜这一类，那么你不需要任何的资质。
如果你售卖的是经过加工的农产品，例如大米、小米等，那么你需要以下资质：
个人销售：需要《个体工商营业执照》和《食品经营许可证》等。
公司销售：需要《公司营业执照》，目前三证合一了，无需税务登记证和组织机构代码，《食品经营许可证》、《工业产品生产许可证》就是以前的QS，现在叫SC，还有就是公司基本户的《开户许可证》。
小米的生产加工需要遵循严格的生产加工标准和规程，同时在网上销售小米等深加工农产品时，需要具备相应的食品生产、流通和经营许可证。这些规定旨在保障消费者的食品安全和合法权益，同时也是对生产者的一种规范和要求。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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