什么办不了食品许可证了

好顺佳集团
2024-09-25 09:07:13
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内容摘要：生产场地环境不符合要求生产场地环境是办理食品许可证时常见的问题之一。许多小作坊在创业初期，由于成本限制或法律意识淡薄，生产地点不固...

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生产场地环境不符合要求

生产场地环境是办理食品许可证时常见的问题之一。许多小作坊在创业初期，由于成本限制或法律意识淡薄，生产地点不固定。但办理食品生产许可证时，生产场地必须固定，且对地点的选择有严格要求，要与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，同时要防止出现交叉感染。还需要配备完善的消毒设备、通风系统等。车间规划布局与配置要符合GB14881要求和对应食品审查细则要求，比如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等，同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施。如果不能满足这些要求，就无法办理食品许可证。

生产人员不符合条件

生产人员方面也是影响食品许可证办理的重要因素。办理食品许可证时，需要配置不少于6人的管理技术人员，其中包括食品安全员和检验员。这些人员必须具备相关证件，还要到医院办理健康证件。如果生产人员不满足这些条件，许可证的办理就会受阻。

设备设施不达标

在办理食品许可证时，设备设施的配备也是关键。要配置必备的生产设备和检验设备，并且检验设备要委托计量校准合格。如果设备还未明确，或者对检测设备的要求尚未明晰，那么也很难通过办理。

近期政策变化

近年来，国家对食品安全的重视程度不断提高，相关政策法规也在不断完善和更新。政策的收紧提高了食品生产许可证的办理门槛，新的政策要求企业在生产场所、设备设施、人员管理、质量管理等方面更加严格地符合标准，这意味着企业需要投入更多的时间和精力来进行准备。政策的细化使得办理流程更加复杂，例如，对不同食品类别的生产许可证办理要求进行了更加详细的区分，企业需要根据自身生产的食品种类，准确把握相应的办理流程和标准。

不同地区的特殊情况

例如，某些地区对于特定食品类别的经营可能有额外的限制或审批流程。不同地区对于生产场地的环境要求、

新规定

国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了详细规定。包括申请食品经营许可的主体资格、业态和经营项目分类、应具备的条件、需提交的材料、审查处理等方面。例如，申请食品经营许可应当先行取得营业执照等合法主体资格，按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请，具备与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备设施、食品安全管理人员和规章制度等条件，提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件等材料，县级以上地方市场监督管理部门对申请应根据不同情况分别作出处理等。

解决受阻问题的方法

如果食品许可证办理受阻，可能是材料不齐全、不符合相关卫生标准、场所布局不合理等。在得知原因后，应针对性地进行整改，例如补充缺失的材料、改善卫生条件、调整场所布局等。同时，要严格按照相关法律法规和政策要求，准备齐全申请材料，确保生产场地、生产人员、设备设施等方面符合标准。还可以咨询相关部门或专业人士，获取准确的指导和建议，以提高办理成功的几率。