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2024-09-24 09:38:18
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各类资质· 许可证· 备案办理
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肠粉店通常需要办理《食品经营许可证》。根据相关法律法规和市场监管要求，从事餐饮服务活动，包括肠粉的制作和销售，都应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定，以及相关监督检查工作，适用《食品经营许可和备案管理办法》。
办理肠粉店的食品经营许可证，一般需要以下流程：
准备材料：包括营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等。这些材料需真实有效，反映申请人的实际情况和经营能力。
提交申请：向当地市场监督管理部门提出申请，提交准备好的相关材料。
实地考察：相关部门会对店铺进行实地考察，检查经营场所的环境、设备设施、工艺流程等是否符合食品安全要求。
审核批准：市场监督管理部门对提交的材料和实地考察情况进行审核，如果符合要求，将颁发食品经营许可证。
办理肠粉食品经营许可证，应当符合以下条件：
场所要求：具有与经营的肠粉品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的肠粉品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员与制度：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
布局与流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律法规要求：符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
申请肠粉食品经营许可证，通常需要提交以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
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