美团外卖店食品经营许可证备案

内容摘要：美团外卖店食品经营许可证备案流程确认是否满足申请条件。办理之前需要检查一下自身店铺是否符合申请食品经营许可证的条件，确认符合后，再...

各类资质· 许可证· 备案办理

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美团外卖店食品经营许可证备案流程

确认是否满足申请条件。办理之前需要检查一下自身店铺是否符合申请食品经营许可证的条件，确认符合后，再根据流程去申领。申请食品许可证的条件：
- 食品经营企业和许可项目需要现场核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进销货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品存贮、运输制度、冷链等。
准备好所需资料后，进行注册。
- 手机端注册流程：
  - “美团外卖商家版”APP下载安装。
  - 打开美团外卖商家版App，点击右下角“注册开店”按钮。
商户入驻美团外卖平台均应按照平台登记流程和要求，在美团外卖平台登记其真实有效的实际经营名称、营业资质、地址、量化分级信息、食品安全管理人员、
商户如提供的资质、信息或材料有变更的，应及时更新，以确保信息的准确性和有效性。如商户提供的资质、信息或材料错误、失效的，美团外卖有权要求商户补充上传资质、信息或材料。如商户提供的信息不准确，导致用户或美团外卖无法联系上的，美团外卖有权视情况终止与商户合作。

美团外卖平台的相关规范适用于在美团外卖平台上从事网络餐饮服务活动的所有餐饮服务提供者。
商户经营资质方面，入驻美团外卖之前，需要有实体门店。相关资质需要提供个人或商家的基本信息，以及符合国家法律规定的经营许可证照，包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等。
不同类型的商家需要上传的证件有：
- 双证合一：执照上明确写明双证合一，不再另发餐饮服务许可证的，分别在“营业执照”及“许可证”一栏上传此执照图片。
- 超市类：营业执照+食品流通许可证/食品经营许可证。
- 蛋糕类：营业执照+餐饮服务许可证/食品经营许可证。
- 成人用品、药品类：营业执照+药品经营许可证。
- 普通餐馆、饮品类：营业执照+餐饮服务许可证/食品经营许可证。
- 蔬菜、鲜花、水果类：营业执照。

商户入驻美团外卖平台均应按照平台登记流程和要求，在美团外卖平台登记其真实有效的实际经营名称、营业资质、地址、量化分级信息、食品安全管理人员、
仅销售预包装食品的，须提供营业执照及有效备案凭证（实际经营事项与仅销售预包装食品备案信息采集表中相关内容相符）。已经取得食品经营许可证的，可提供有效的食品经营许可证，且经营范围需含“预包装食品销售”。
在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需称重或计件销售的食品，包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品（在经营过程中，食品经营者进行的包装，不属于定量包装），如销售肉类、粮食等，须提供食品经营许可证，经营范围需含“散装食品销售”。
食品经营企业和许可项目需要现场核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进销货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品存贮、运输制度、冷链。

美团外卖平台为规范商户入驻审查登记标准，维护平台经营秩序，保障入驻商户和消费者的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等相关法律法规规章，以及相关协议和管理规范，特制订相关规范。
按照新修订《食品安全法》、《网络食品交易违法行为查处办法》的要求，美团点评集团开发建设了“入网经营商户电子档案系统”，于今年4月投入运行，通过“入网审核、在网登记、退网追踪”三大环节，对入网餐饮商户进行全生命周期管理，已经与北京、上海、厦门、深圳、金华、宁波等地的食药监部门开展了数据共享对接，实现商户信息“登记”与“验真”的一步完成。
日常工作中依托“天网系统”严防增量问题，严管存量问题，严控问题反复；同时倡导行业建立违法失信商户黑名单制度，加入了北京市“网络订餐平台行业自律共建联盟”，将违法经营商户信息共享给其他平台，实现“同清同查”，保证线上餐饮市场的规范。

全市市场监管部门查处网络外卖食品违法行为典型案例中，有以下情况：
- 当事人在美团外卖平台“川味小厨”店铺销售凉拌猪头肉等冷食，但其《食品经营许可证》不包含“冷食类食品制售”经营项目。
- 当事人在美团外卖平台“趣阿婆糕点（张家港览秀城店）”店铺公示的《食品经营许可证》与实际不符。

补充信息

美团外卖平台的定义：指为商户提供外卖展示及交易信息的网络服务平台，包括但不限于美团网外卖频道（；，或依美团外卖根据业务需要修改的 URL）、美团客户端外卖频道、美团外卖客户端、美团外卖关联方平台及/或客户端等。
商户的定义：指在美团外卖平台开展外卖餐饮经营活动并向用户提供餐饮服务的法人、自然人或其他组织。
用户的定义：指在美团外卖平台注册、接受平台规则，并可通过美团外卖平台与商户达成订单的消费者。