糖产品生产许可证,糖产品生产许可证办理流程

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2024-09-24 09:38:10
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内容摘要：糖产品生产许可证的申请流程申请糖产品生产许可证一般需要以下步骤：准备工作：企业需要明确自身的生产产品类型，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖...

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糖产品生产许可证的申请流程

申请糖产品生产许可证一般需要以下步骤：

准备工作：企业需要明确自身的生产产品类型，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等，并确定生产规模和工艺。
提交申请：向当地市场监督管理部门提出申请，填写相关表格，提供企业的基本信息、生产工艺、产品标准等资料。
现场审查：市场监督管理部门会组织专业人员对企业的生产场所、设备、工艺流程、质量管理等方面进行现场审查。审查内容包括企业是否有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库，生产用厂房是否能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求等。
产品抽样检验：审查人员会在企业的成品库内随机抽取产品进行发证检验，所抽样品须为同一批次和包装的保质期内的产品。抽样基数和数量有明确规定，例如同一批次的绵白糖、白砂糖、赤砂糖不少于 200kg，冰糖、方糖、冰片糖不少于 50kg。
审批发证：如果企业的现场审查和产品检验均合格，市场监督管理部门将颁发糖产品生产许可证。

糖产品生产许可证的办理条件

办理糖产品生产许可证需要满足以下条件：

生产场所：企业应当有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库，生产用厂房能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求。企业应按生产工艺的先后次序，将原料处理、半成品处理和加工、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染，防止变质和受到腐败微生物及有毒有害物的污染。
生产设备：企业需要具备原料储运设备、糖汁提取（或溶糖）设备、糖汁清净剂制取设备、糖汁清净设备、糖汁加热蒸发设备、蔗糖结晶及分离设备、成糖筛选、干燥设备、成品糖再加工设备、自动或半自动包装设备等。对于成品糖（半成品糖）再加工，可根据原料工艺和最后成品需求配备生产设备和设施。分装的企业生产场所应当具有原辅材料库、成品库，包装车间、实验室，并且生产场所必须符合卫生条件和工艺要求。
产品标准：企业生产的糖产品应符合相关的国家标准和行业标准，如 GB13104-2005《食糖卫生标准》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《绵白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》等，以及备案有效的企业标准。
原辅材料：企业生产糖所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。甘蔗、甜菜原料应新鲜、无霉变腐烂，严格控制夹杂物。精制所用原料糖要符合相关的标准要求。使用的加工助剂，如石灰、硫磺、磷酸等必须符合有关要求。
出厂检验设备：企业应配备分析天平、分光光度计、电导仪、干燥箱、真空干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、显微镜等必备的出厂检验设备，不同类型的糖产品可能需要特定的检验设备。