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2024-09-24 09:36:14
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根据相关法律法规，从事食品生产经营活动应当依法取得许可。对于散装食品无生产许可证的情况，属于无证经营行为。
由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的散装食品以及用于违法生产经营的工具、设备。
同时，可能会根据具体的违法情节和危害程度，处以相应的罚款。
以下为一些散装食品无生产许可证的处罚案例：
2021年11月，王某某在某食品店购买了10瓶秋梨膏和45袋黑芝麻核桃糕，收到货后发现秋梨膏的包装上没有标明生产许可证编号和厂名厂址，黑芝麻核桃糕的标签上宣传多种功效但又没有保健品批文和药品批文。
当事人将预包装柴鱼片分装成小包装柴鱼片销售，因未取得生产许可，被依法处罚。
要办理散装食品生产许可证，需要满足以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请时，应当提交下列材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
不同地区对于散装食品无生产许可证的处罚可能会存在一定的差异。例如，在某些地区，对于情节较轻的可能会先责令改正，给予警告；而在其他地区，可能会直接没收违法所得和违法生产经营的食品，并进行罚款。
为避免散装食品无生产许可证的经营风险，建议采取以下措施：
及时办理相关许可证。了解并满足当地办理散装食品生产许可证的条件和要求，准备好所需的材料，按照规定的程序进行申请和审批。
加强对法律法规的学习。熟悉《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保经营活动符合法律规定。
规范食品标签和标识。按照法律要求，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、
加强内部管理。建立健全食品安全管理制度，对食品的采购、加工、销售等环节进行严格把控，确保食品质量安全。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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