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2024-09-24 09:33:51
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各类资质· 许可证· 备案办理
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申请单丛茶叶生产许可证需要满足以下条件：
企业需具备营业执照。
拥有与所生产产品相适应的专业技术人员，这些人员应具备茶叶生产相关的专业知识和技能。
具备符合卫生标准的专用生产场所，场地面积根据企业规模和年处理能力确定。
具备与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段，包括先进的生产设备、完善的质量检测设施等。
拥有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件，以确保生产过程的规范化和标准化。
建立健全有效的质量管理制度，保障产品质量和安全。
单丛茶叶生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：
准备阶段
保证企业各项证件、设备、机构合理合法。
准备相关材料，如企业营业执照、生产设备清单、生产工艺流程等，材料需真实、合法、有效。
申请阶段
审查阶段
发证阶段
在申请单丛茶叶生产许可证时，需要注意以下事项：
申请茶叶食品生产许可证办理的产品范围包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品。
确保生产过程中，鲜叶、鲜花等原料不被有害有毒物质污染，避免茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。
严格控制茶叶加工过程中各工序的工艺参数，以保障茶叶卫生质量和茶叶品质。
注意茶叶在加工、运输、储藏的过程中，不受设备、用具、场所和人员行为的污染，保证茶叶品质和卫生质量。
遵守相关法律法规，确保生产设备和工艺符合卫生标准，保证茶叶的质量和安全。
申请人还需缴纳相应的申请费用。
设立潮州市茶叶科学研究中心，负责制订全市各个时期的茶叶发展规划；做好潮州单丛茶资源的收集和保护；开展潮州茶种植、制作、包装等新技术的研究、示范、推广；研究开发茶叶新品种和新技术；制订单丛茶生产、加工和产品的地方标准等。
GB/T 乌龙茶 第6部分：单丛规定了单丛的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等内容。
以下是一些成功获得单丛茶叶生产许可证授权的案例：
广东潮州市以茶产业资源为依托，以地理标志产品品牌为纽带，强化茶叶质量安全监管和茶园生态建设，推进茶叶产业链延伸，使凤凰单丛茶从第一产业走向三产融合发展，推动产业连片成链，使茶产业真正成为“长青产业”。
通过制修订并落实相关标准，推广标准化种植生产技术，提高凤凰单丛茶的种植管理水平，进而提高凤凰单丛茶的品质。
合理有序地使用地理标志产品专用标志，加强对标志使用者的监管，增强区域品牌意识，规范市场竞争行为，维护消费者合法权益。
制定落实凤凰山整治措施，规划种植区域，加强基础设施建设，开发保护同步推进，建设生态茶园，推动凤凰经济可持续发展。
全市获有机茶生产认证企业7家，认证面积2445亩，有机茶产量 吨；取得食品生产许可证（QS）企业9家。2015年，凤凰镇有茶叶种植面积 万亩，年产茶叶300多万公斤，产值7亿元。
潮州市单丛茶产业发展得到社会各界的肯定，先后获得“中国乌龙茶之乡”“中国岭头单丛茶之乡”“中国重要农业文化遗产”“中国优秀茶叶区域公用品牌”等称号。“凤凰单丛（枞）茶”被列入首批“中泰3+3”地理标志互认互保试点产品名录。2020年，“凤凰单丛（枞）茶”被列入首批中欧地理标志协定保护名录。潮州市持续以大项目落户带动产业链延伸，集群推动，促进茶产业跨越式高质量发展。
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