东航配餐服务许可证

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2024-09-24 09:32:36
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东航配餐服务许可证

一、东航配餐服务许可证的申请条件

东航配餐服务许可证的申请条件较为严格，主要包括以下方面：

具备符合食品生产要求的生产场所和设施设备。生产场所的布局、卫生条件、通风设施等需要符合相关标准，设备的性能和维护也要满足生产需求。
拥有专业的食品生产和管理人员。包括具备相应资质和经验的食品安全管理人员、技术人员等，他们需要熟悉食品生产的流程和规范，能够保障食品的质量和安全。
建立完善的食品安全管理制度。涵盖原材料采购、生产过程控制、成品检验、储存运输、人员健康管理等多个环节，确保食品生产的每一个步骤都有章可循、有据可依。
符合航空配餐的特殊生产要求。由于航空配餐的特殊性，在生产标准、设施设备、产品归类等方面与普通内销食品存在差异，需要满足相应的特殊要求。

二、东航配餐服务许可证的审批流程

东航配餐服务许可证的审批流程如下：

企业提出申请。东航食品公司向上海市长宁区市场监督管理局提交相关申请材料，包括企业基本信息、生产场所和设备情况、人员资质、食品安全管理制度等。
材料审核。市场监督管理局对提交的申请材料进行初步审核，检查材料的完整性和准确性。
现场核查。审核通过后，市场监督管理局会组织人员对东航食品的生产场所进行现场核查，检查实际情况是否与申请材料相符，包括生产设施、卫生条件、工艺流程等方面。
多部门沟通磋商。由于东航食品位于机场红线内，涉及海关管辖范围，市场监管部门需要与上海海关就许可证发放及后续监管等问题进行沟通磋商，达成一致意见。
颁发许可证。经过上述流程，符合条件的企业将获得东航配餐服务许可证。

三、东航配餐服务许可证的有效期

目前尚未有明确的关于东航配餐服务许可证有效期的具体规定。但一般来说，食品生产许可证的有效期为5年，期满前需要进行延续申请。

四、东航配餐服务许可证的监管要求

东航配餐服务许可证的监管要求主要包括以下方面：

市场监管部门负责许可和监管。依据相关法律法规，由市场监管部门负责许可和监管工作。
海关也参与监管。对于国境口岸从事食品生产（含航空配餐）的，海关也承担相应的监管职责。
建立“许可+监管”互动机制。市场监管和海关联手探索建立食品“许可+监管”互动机制，互享“许可+监管”信息，互通“许可+监管”新模式，利用“互联网+视频”动态监管形成24小时食品生产全程闭环管理。

五、东航配餐服务许可证的相关案例

东航食品获全国首张“一址两证”食品许可，实现“空餐地享”是一个典型案例。在市市场监管局、上海海关、长宁区政府的共同努力下，长宁区市场监管局向上海东方航空食品有限公司核发了机场红线内首张食品生产许可证。这是市场监管、海关等多部门通力合作，寻求突破现有食品行政审批机制，探索推进“跨部门、跨区域、跨红线”食品行政审批制度改革，实践“一址两证”食品生产许可的新尝试、新突破。东航旗下上海航食获食品生产许可证，成为上海首家“空餐+地餐”航食企业，为应对疫情冲击和面向未来的高质量发展打开新的增长空间。还有研究报告以东航为主要案例分析指出，航空食品在旅游领域发挥着重要的文化传播作用，各国网友打卡点赞“东航那杯茶”的“小红帽”包装等案例。