甜水铺食品卫生许可证

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2024-09-23 08:59:37
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内容摘要：甜水铺食品卫生许可证办理流程甜水铺食品卫生许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可...

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甜水铺食品卫生许可证办理流程

甜水铺食品卫生许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交办理食品卫生许可证材料，包括法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品卫生许可证的办理。
在线办理。或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
查看办理进度及下载电子执照。系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

甜水铺食品卫生许可证申请条件

甜水铺申请食品卫生许可证需要满足以下条件：

生产经营场所应距污染源 10 平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：
- 餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。
- 中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。
- 小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于米。
申请卫生许可证主体资格。申请卫生许可证的主体资格确保食品生产经营活动合法性与规范性。合法的经营资格包括企业法人和个体工商户，还包括其他合法的经营实体。在申请过程中，申请者需提供以下几类关键材料：
- 营业执照：证明其经营活动已获得市场监管部门的批准。
- 组织机构代码证：表明企业具有唯一的企业身份代码。
- 税务登记证：确保企业在税务方面的合规性。
- 法人身份证明：包括企业法人或负责人的身份证件，以确认申请者的身份。
- 其他相关证明：根据具体行业和地方要求，可能还需要提供环保、消防等方面的合规证明。

甜水铺食品卫生许可证审核标准

甜水铺食品卫生许可证的审核标准主要依据以下规定：

市场监管总局关于发布《食品生产许可审查通则（2022 版）》，为了加强食品、食品添加剂生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准。
国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，对食品经营许可和备案活动进行规范，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。
市场监管总局关于公布《食品经营许可审查通则》，适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。市场监督管理部门按照食品经营主体业态、食品经营项目，结合食品安全风险高低，对食品经营许可申请进行分类审查。

甜水铺食品卫生许可证监管要求

甜水铺食品卫生许可证的监管要求如下：

下列情形不需要取得食品经营许可：
- 销售食用农产品。
- 仅销售预包装食品。
- 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
- 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
- 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加以下
- 保持就餐场所的空气流通。
- 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
- 卫生间具有独立排风系统。
- 具有定期清洁卫生间的制度。

甜水铺食品卫生许可证常见问题

甜水铺在办理食品卫生许可证过程中可能会遇到以下常见问题：

对于自产自销企业没有食品经营许可证能否销售产品，根据北京市市场监管局的答复，“食品生产企业依法取得食品生产许可，严格按照《食品安全法》相关规定生产食品并进行销售的，不属于食品销售行为，不需要单独取得食品经营许可证”。
食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。