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2024-09-23 08:58:57
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未取得食品经营许可证从事食品经营活动违反了相关法律法规
根据《食品安全法》第一百二十二条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。未取得食品经营许可证从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
案例一：张某无证经营食品被罚款
2019年3月，被告某市市场监督管理局接到群众举报，派出两名执法人员对市新汽车站东海天旅馆进行检查，现场发现当事人张某未取得营业执照和食品经营许可证销售食品。并查明张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下在市××××村从事食品经营，期间货值2000元，获利200元，现场方便面5桶，矿泉水6被告对张某作出了“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定。张某对该行政处罚决定不服，提起诉讼，但法院判决驳回其诉讼请求。
案例二：当事人未经许可从事食品生产活动被罚
当事人未经许可从事食品生产活动，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款，被相关部门处罚。
案例三：攀枝花市XXX有限公司未取得食品经营许可从事食品经营活动案
攀枝花市西区市场监督管理局执法人员对攀枝花市XXX有限公司进行检查，发现该公司在未取得食品经营许可证的情况下，为员工提供餐饮服务。鉴于当事人积极主动配合调查工作并主动提供证据材料，对违法行为有着正确的认识，且不存在主观故意，在调查期间当事人主动办理了食品经营许可，进行了积极改正，根据相关规定对其减轻行政处罚，给予罚款15000元的行政处罚。
影响一：面临法律处罚
未取得食品经营许可证从事食品经营活动，商家可能会被没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，同时还可能面临高额的罚款。罚款金额根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额而定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
影响二：损害商业信誉
没有食品经营许可证会让消费者对商家的合法性和信誉产生质疑，从而影响消费者的购买意愿，对商家的声誉和形象造成损害，可能导致客户流失，影响长期的商业发展。
影响三：限制业务拓展
在与其他企业合作或参与招投标等商业活动时，没有食品经营许可证可能会被视为不具备合法经营资格，从而失去合作机会或无法参与相关项目，限制了商家的业务拓展和发展空间。
危害一：食品安全无法保障
没有食品经营许可证，意味着相关部门无法对其生产经营过程进行有效监管，食品的原材料采购、加工制作、从而增加食品安全风险，威胁公众的身体健康。
危害二：扰乱市场秩序
未取得许可证的经营者可能会采取不正当竞争手段，如降低价格、降低质量标准等，从而扰乱正常的市场竞争秩序，对合法合规经营的企业造成不公平竞争。
危害三：影响政府监管和政策执行
大量无证经营的存在会削弱政府对食品行业的监管效果，影响相关政策的有效执行，不利于整个食品行业的健康发展和食品安全水平的提升。
方法一：提前了解相关法规和政策
商家在准备从事食品经营活动之前，应深入了解《食品安全法》《食品经营许可管理办法》等相关法律法规和政策，明确办理食品经营许可证的条件、程序和要求。
方法二：准备齐全申请材料
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。申请时需提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
方法三：按照规定流程申请
申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，会根据不同情况分别作出处理。
方法四：及时办理变更和延续
如果经营场所、经营项目等发生变化，或者食品经营许可证即将到期，应及时办理变更或延续手续，确保许可证的有效性。
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