无食品许可证开办食堂违法吗

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2024-09-23 08:58:23
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无食品许可证开办食堂是否违法

无食品许可证开办食堂是违法的。根据《食品安全法实施条例》（2019 年修订版）于 2019 年 12 月 1 日起施行，《条例》第二十八条为新增条款，是继《食品安全法》（2018 年修正）、《食品经营许可管理办法》（2017 年修正）对单位食堂食品安全管理最新的规定。单位食堂，是指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。这是《食品经营许可管理办法》第五十二条给单位食堂下的定义。

无食品许可证开办食堂的法律后果

无食品许可证开办食堂会面临严重的法律后果。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。例如，法院认为，原告汽车销售公司未取得食品经营许可从事食品生产经营活动，违反了《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》有关规定，执法人员依法做出行政处罚，是符合法律规定的，法院予以支持。

无食品许可证开办食堂的处罚案例

在市场监管工作中，有众多无食品许可证开办食堂被处罚的案例。比如，某企业食堂未办理食品经营许可证被市场监管部门依法查处并处罚款。还有淮南一幼儿园供应学生餐食未办许可证，被罚没七万余元。另外，某公司有内部餐厅一处，免费为内部七八个员工提供午餐，被当地市场监管部门以涉嫌未经许可从事食品经营活动为由，根据《食品安全法》第一百二十二条第一款罚款 5 万。

如何合法开办食堂及所需许可证

要合法开办食堂，需要办理相关许可证。除了营业执照之外，工厂开办员工食堂，必须要办理餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强工厂食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。单位食堂申请食品经营许可证，需要满足以下条件：有固定经营场所，建筑面积和卫生条件符合要求；有符合要求的食品加工车间、冷藏库房等设施设备。