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小作坊酒水生产许可证办理

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-23 08:56:56

  • 点击数

    1877

内容摘要：小作坊酒水生产许可证办理流程小作坊酒水生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：申请申请人需要在相关政务系统中填报详细的申请资...

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小作坊酒水生产许可证办理流程

小作坊酒水生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

  1. 申请

    • 申请人需要在相关政务系统中填报详细的申请资料，包括小作坊的基本信息、生产的酒水种类、生产工艺等。

  2. 受理

    • 相关部门会对申请资料进行审查。如果申请资料齐全、符合要求，将出具受理通知书。

  3. 现场审核

    • 相关部门会安排工作人员到小作坊的生产场所进行实地审核，检查生产环境、设备设施、工艺流程、卫生条件等是否符合相关标准和要求。

  4. 审批

    • 对审核通过的申请进行审批。

  5. 发证

    • 审批通过后，发放《食品生产加工小作坊许可证》。

办理方式为书面办理，办结时限一般为20个工作日。审批结果为发放《食品生产加工小作坊许可证》，结果送达方式为即时告知，行政相对人自取。

如需咨询，可联系食品监管股：。监督投诉渠道为12315。办公地点为凤凰县沱江镇凤凰南路94号，办公时间为周一至周五早上8:00-12:00，下午2:30-17:30

小作坊酒水生产许可证办理条件

办理小作坊酒水生产许可证通常需要满足以下条件：

  1. 工商营业执照

    • 需先到所在地工商行政管理局 (所)办理工商营业执照。

  2. 健康证

    • 到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

  3. 食品流通许可证

    • 带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证 (或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局 (所)办理食品流通许可证。

  4. 生产场地要求

    • 对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。

  5. 生产设备和设施

    • 与生产的酒水品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。

  6. 实验室和化验员

    • 食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗。

  7. 合理的设备布局和工艺流程

    • 有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异

小作坊酒水生产许可证办理所需材料

办理小作坊酒水生产许可证通常需要准备以下材料：

  1. 营业执照

    • 证明小作坊的合法经营资格。

  2. 经营者身份证

    • 用于核实经营者的身份信息。

  3. 健康证

    • 体现从业人员的健康状况。

  4. 场所图纸

    • 展示小作坊的布局和结构。

  5. 设备设施清单

    • 包括生产、加工、储存等环节所使用的设备。

  6. 原辅料清单

    • 明确生产酒水所使用的原材料和辅料。

  7. 食品安全规章制度

    • 保障生产过程中的食品安全。

  8. 标准执行文件

    • 说明生产遵循的相关标准。

  9. 水质检测报告

    • 确保用于生产的水质符合要求。

  10. 食品检验合格证明

    • 证明所生产的酒水符合相关质量标准。

不同地区可能会根据实际情况有所调整，具体以当地相关部门的要求为准

小作坊酒水生产许可证办理费用

小作坊酒水生产许可证的办理通常不收取费用

小作坊酒水生产许可证办理注意事项

在办理小作坊酒水生产许可证时，需要注意以下事项：

  1. 行业限制

    • 食品生产加工小作坊不得生产加工某些特定食品，如食品添加剂，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。

  2. 现场实审

    • 提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。

  3. 电商销售相关

    • 如果是做电商类，销售手工定制食品，办理食品小作坊许可证就够了，也可办理食品经营许可证。

例如有的地方明确表示“以证换证，不发新证”。有的地方允许小酒坊生产粮食酿造白酒，可以发食品小作坊加工许可证。而有的地方则比较模糊，不说可以，也不说不可以

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