只送餐需要食品许可证吗

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2024-09-23 08:56:16
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内容摘要：只送餐是否需要食品许可证在大多数情况下，只送餐也需要食品许可证。根据相关法律法规，从事食品经营活动，包括送餐服务，通常需要取得相应...

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只送餐是否需要食品许可证

在大多数情况下，只送餐也需要食品许可证。根据相关法律法规，从事食品经营活动，包括送餐服务，通常需要取得相应的许可。具体是否需要取决于多种因素，如所送食品的种类、经营模式等。

仅销售预包装食品的情况：如果所送的食品仅为预包装食品，且符合相关规定，可能不需要取得食品经营许可，但需要进行备案。

其他食品经营项目：如果除了预包装食品，还涉及其他食品经营项目，如自制食品、散装食品等，则应当依法取得食品经营许可。

送餐行业食品许可证相关规定

食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形，例如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等。

对于送餐服务，如果涉及食品的加工制作等环节，就需要符合食品经营许可的相关要求。这包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有相应的经营设备或者设施，有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。

不同地区只送餐的食品许可要求

不同地区对于只送餐的食品许可要求可能会有所差异。一些地区可能会根据当地的食品安全风险状况、食品经营主体业态等因素，对送餐服务的许可条件和管理要求进行适当的调整和细化。

例如，某些地区对于送餐服务的经营场所、设备设施、人员管理等方面可能有更严格的要求，以确保食品安全。而在另一些地区，可能会对小型的送餐服务提供者给予一定的政策支持和简化审批流程。

只送餐办理食品许可证的流程

办理只送餐的食品许可证通常需要以下步骤：

准备申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
食品药品监督管理部门对申请材料进行审查。如果需要对申请材料的实质内容进行核实，会进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。
除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。
对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

只送餐不办食品许可证的后果

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这意味着，如果只送餐但未办理食品许可证，可能会面临严重的法律后果，不仅会遭受经济损失，还可能对企业的声誉和经营造成长期的负面影响。

补充信息

食品经营许可的变更与延续：食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
食品经营许可证的管理：食品经营许可证分为正本、副本，具有同等法律效力。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。