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卫生许可证和食品经营许可

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-09-23 08:56:11

  • 点击数

    3745

内容摘要:卫生许可证办理流程卫生许可证的办理流程如下:申请领表:申请人到当地卫生许可部门提出申请,领取卫生许可证申请表。提交材料:申请人需要...

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卫生许可证办理流程

卫生许可证的办理流程如下:

  • 申请领表:申请人到当地卫生许可部门提出申请,领取卫生许可证申请表。

  • 提交材料:申请人需要提交卫生许可证申请书、营业执照、法定代表人或负责人身份证、委托办理的还需提交授权委托书和授权人身份证、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布置图、公共场所卫生管理制度、卫生检测报告(50个房间以上的住宿场所、游泳场所、安装集中式空调通风系统的场所需提供)、从业人员名单及健康合格证明、公共场所卫生许可告知承诺书等材料。材料需要齐全、符合规定。

  • 卫生许可部门受理:卫生许可部门对申请单位提交的材料进行初步审查,如果材料齐全、符合要求,将予以受理。

  • 审核:卫生许可部门对申请单位进行审核,如果没有达到要求就要退回相关申请资料,申请方得重新申请。

  • 审定:对审核通过的申请进行审定。

  • 发放许可证:各方面资料、材料准备妥当,卫生许可部门完成审定工作后,会在十个工作日发放卫生许可证。

需要注意的是,当《卫生许可证》即将过期时,需在有效期届满30日前,向原发证机关申请延续,并提供一年内的卫生检测报告,若过期未延续,不能营业。

食品经营许可办理条件

办理食品经营许可,应当符合下列条件:

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  • 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  • 食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。

卫生许可证和食品经营许可的区别

卫生许可证和食品经营许可证存在以下区别:

  • 范围不同:食品卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动所需,而食品经营许可证是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。

  • 颁发单位不同:卫生许可证是经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,是有注册备案的许可证号。而食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。

  • 政策调整:国务院曾发布决定,取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

卫生许可证与食品经营许可的有效期

  • 食品经营许可证的有效期为5年。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期。

  • 关于卫生许可证的有效期,一般也有一定的有效期限,具体需以当地规定为准。

卫生许可证及食品经营许可的申请材料

卫生许可证申请材料

  • 公共场所卫生许可申请表。

  • 营业执照。

  • 身份证件:法定代表人或负责人身份证;委托办理的还需提交授权委托书和授权人身份证。

  • 平面图:公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布置图。

  • 公共场所卫生管理制度。

  • 卫生检测报告:50个房间以上的住宿场所、游泳场所、安装集中式空调通风系统的场所,提供一年内具有资质的检测机构出具的符合国家相关卫生标准的卫生检测报告或卫生学评价报告。

  • 从业人员名单及健康合格证明。

  • 公共场所卫生许可告知承诺书。

食品经营许可证申请材料

  • 食品经营许可申请书。

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

  • 与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。

  • 利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

  • 从事食品经营管理的食品经营者,还需提供与其经营规模相适应的食品安全管理能力证明,以及健全的食品安全管理制度等相关材料。

需要注意的是,不同地区要求可能不同,具体以地方要求为准。

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