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2024-09-23 08:54:44
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品许可证的办理流程主要包括申请、受理、审查、决定和证书发放等环节。
申请：经营者向许可机关提出食品许可证申请，按照要求递交相关资料。
受理：许可机关收到申请及材料后，对申请事项及材料进行审查，并根据不同情况作出处理。
若申请事项依法不需要取得许可，会即时告知申请人不予受理。
若申请事项不属于许可机关职权范围，也会即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
对于申请材料存在可当场更正错误的，允许申请人当场更正。
若申请材料不齐备或不符合法定形式，会当场或在 5 日内一次告知申请人需要补正的全部内容。
当申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正材料，许可机关应当予以受理。
审查：许可机关对申请人提交的相关材料进行审查。决定受理的，会通知申请人经营地工商所进行现场核查。
工商所应在 5 个工作日内对经营现场实地核查。
现场核查由工商所长指派 2 名以上执法人员进行。
对未达到发放条件的，提出整改意见，经限期整改仍达不到的，撤销受理决定并告知申请人。
对符合发放条件的，填写《食品流通许可现场核查报告书》。
决定：依据审批条件对相关审查意见进行复核，作出是否准予审批的决定。
证书发放：对符合条件的申请人发放食品许可证。
自 2020 年 3 月 1 日后受理的食品生产（含食品添加剂）许可申请，统一使用新版文书。
食品生产许可审批系统默认发放电子证书，申请人可登录许可审批系统自行下载打印；若企业明确提出需要纸质证书，各单位应当发放纸质证书。
对于已发放纸质证书的企业，发证机关在对申请人作出准予许可（含延续、变更）或准予注销决定时，应当收回原证书。
申请食品许可证需要满足一定的条件，包括但不限于以下方面：
申请人资格：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专业合作组织等，以营业执照载明的主体作为申请人。
食品类别：申请食品生产许可，应当按照特定的食品类别提出，如粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干等。
经营场所：经营场所应符合相关的卫生、安全等要求。
人员要求：具备相应的食品安全管理人员，且其应符合相关资质或培训要求。
管理制度：建立健全保证食品安全的各项规章制度。
办理食品许可证需要准备一系列的材料，具体如下：
《食品经营许可申请书》。
营业执照或者其他主体资格证明文件原件及复印件。
法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件。
食品经营场所的使用证明。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程，以及经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。
保证食品安全的规章制度。
国家或行业规定的食品安全管理人员相关资质证明，或者本市规定的食品安全管理人员有效培训合格证明。
产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和单位食堂提交油水分离器检验合格报告或者属于行业协会公示目录产品的相关证明，以及餐厨废弃油脂管理制度。
集体用餐配送、中央厨房提交运输配送车辆情况、检验设施、检验人员的相关材料，加工即食食品的中央厨房还应提交食品安全标准，集体用餐配送单位还应提交生产能力验证材料。
各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度。
申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人的身份证复印件及委托书。
关于 2020 年上海食品许可证的办理费用，没有明确统一的标准。费用可能会因办理的食品许可证类型、办理的复杂程度、是否委托代理机构等因素而有所不同。
一般来说，如果自行办理，可能主要涉及一些材料准备和交通等方面的成本。
如果委托代理机构办理，可能需要支付一定的代理服务费用，具体金额需要与代理机构协商确定。
食品许可证的办理时间会因具体情况而有所差异。
一般情况下，办理期限按照相关规定执行。
对于常规的申请，通常包括收件、受理、审查、决定、制证与送达等环节。
受理工作人员 5 个工作日内，依据受理条件对申请材料进行审查。
依据审批条件对相关审查意见进行复核，于 12 个工作日（告知承诺类：5 个工作日）内作出是否准予审批的决定。
发证窗口于 6 个工作日内，打印食品经营许可证。
补充信息
在新的《食品生产许可审查通则》及有关细则修订出台前，食品生产许可工作仍按照国家和本市原有的相关规定执行，如有关申请材料、许可程序、许可时限等内容与新规定不一致的，应当以新规定为准。
区市场监管局负责的食品生产许可事项属于新的业态、工艺或者可能具有重大食品安全风险的，应报市市场监管局。
市市场监管局负责监督指导本市食品生产许可管理工作，制订具有本市地方特色食品生产许可审查细则，印制《食品生产许可证》，建立食品生产许可信息化系统。市市场监管局特殊食品安全监督管理处负责特殊食品（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品）的生产许可工作，市市场监管局食品生产安全监督管理处负责婴幼儿辅助食品、食盐的生产许可工作。
区市场监管局负责本行政区域内食品生产许可管理工作（除特殊食品、婴幼儿辅助食品、食盐的生产许可外）。
同一申请人申请多个食品类别，分别涉及上述市、区两级审批权限的，统一由市市场监管局负责许可受理、决定和发证，许可审查由市、区市场监管部门按照许可权限各自组织开展。
在中国（上海）自由贸易试验区对食品生产许可证核发（特殊食品除外）（低风险食品）试点适用告知承诺。
实现申请、审批全程网上办理。
不再要求申请人提供营业执照、食品安全管理制度文本。
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