博士食品检测资质

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2024-09-14 08:53:01

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内容摘要：食品检测资质相关信息开食品检测公司所需资质工商注册：需要进行工商注册，获得合法的经营资质。实验室资质：食品检测公司需要拥有实验室，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品检测资质相关信息

开食品检测公司所需资质

工商注册：需要进行工商注册，获得合法的经营资质。
实验室资质：食品检测公司需要拥有实验室，并获得相关的资质，如 CMAI 等。
技术人员：食品检测公司需要拥有专业的技术人员，包括食品检测师、食品质量工程师等。
设备：食品检测公司需要拥有先进的设备，如色谱仪、质谱仪等。
样品管理：食品检测公司需要建立完善的样品管理制度，确保样品的真实性和可靠性。
信息安全：食品检测公司需要保障客户信息的安全，遵守相关的法律法规。
风险管理：食品检测公司需要建立完善的风险管理制度，确保检测结果的准确性和可靠性。

食品检验机构资质认定条件

组织方面
- 检验机构应当是依法成立并能够承担相应法律责任的法人或者其他组织。
- 检验机构开展国家法律法规规定需要取得特定资质的检验活动，应当取得相应的资质。
管理体系方面
- 检验机构应当按照食品安全法及其实施条例、国家有关检验检测机构管理的规定及本认定条件的要求，建立和实施与其所开展的检验活动相适应的独立、科学、诚信和公正的管理体系。
- 检验机构应当制定完善的管理体系文件，包括政策、计划、程序文件、作业指导书、应急检验预案、档案管理制度、安全规章制度、检验责任追究制度以及相关法律法规要求的其他文件等，并确保其有效实施和受控。
- 检验机构应当采用内部审核、管理评审、质量监督、内部质控、能力验证等有效内外部措施定期审查和完善管理体系，保证其基本条件和技术能力能够持续符合资质认定条件和要求，并确保管理体系有效运行。
- 检验机构应当规范工作流程，强化对抽(采)样、检验、结果报告等关键环节质量控制，有效监控检验结果的稳定性和准确性，加强原始记录和检验报告管理，确保检验结果准确、完整、可溯源。
- 食品检验实行检验机构与检验人负责制。检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。检验机构和检验人出具虚假检验报告的，按照相关法律法规的规定承担相应责任。
- 检验机构在运用计算机与信息技术或自动设备系统对检验数据和相关信息进行管理时，应当有保障其安全性、完整性的措施，并验证有效。
检验能力方面
- 检验机构应当至少具备下列一项或多项检验能力：
  - 能对某类或多类食品标准所规定的检验项目进行检验。
  - 能对某类或多类食品添加剂标准所规定的检验项目进行检验。
  - 能对某类或多类食品相关产品的食品安全标准所规定的检验项目进行检验。
  - 能对食品中污染物、农药残留、兽药残留、真菌毒素等通用类标准或相关规定要求的检验项目进行检验。
  - 能对食品安全事故致病因子进行鉴定。
  - 能进行食品毒理学、功能性评价。
  - 能开展食品安全法及其实施条例规定的其他检验活动。
- 检验机构应当掌握开展食品检验活动所需的有效的相关标准和检验方法，应当在使用前对其进行验证或确认，并保存相关记录。
- 检验机构应当能够对所检验食品的检验质量事故进行分析和评估，并采取相应纠正措施。
人员方面
- 食品检验由检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品标准和食品检验工作规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和客观、公正，不得出具虚假检验数据和报告。
- 检验机构应当具备与所开展的检验活动相适应的管理人员。管理人员应当具有检验机构管理知识，并熟悉食品相关的法律法规和标准。
- 检验机构应当具备充足的技术人员，其数量、专业技术背景、工作经历、检验能力等应当与所开展的检验活动相匹配，并符合以下要求：
  - 技术人员应当熟悉食品安全法及其相关法律法规以及有关食品标准和检验方法的原理，掌握检验操作技能、标准操作规程、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等，并应当经过食品相关法律法规、质量管理和有关专业技术的培训和考核。
  - 技术负责人、授权签字人应当熟悉业务，具有食品、生物、化学等相关专业的中级及以上技术职称或者同等能力。食品、生物、化学等相关专业博士研究生毕业，从事食品检验工作 1 年及以上；食品、生物、化学等相关专业硕士研究生毕业，从事食品检验工作 3 年及以上；食品、生物、化学等相关专业大学本科毕业，从事食品检验工作 5 年及以上；食品、生物、化学等相关专业大学专科毕业，从事食品检验工作 8 年及以上，可视为具有同等能力。

检测报告相关资质

没有相关资质的检测机构不具备出具检测报告的资质！没有相关资质的检测报告不具备法律效力，是无效的！是不被国家认可的！没有相关资质的报告，不管是办理 SC 证、小作坊证还是型式检验，都无法使用！
CMA、CNAS、CATL 的作用和区别：
- 用途：在国内通用，是强制性的，所有为社会提供公正数据的产品质量检验机构都必须具备该项资质，所有具备法律效力的检测报告都必须加盖 CMA 章。
- CNAS：中国合格评定国家认可委员会，是指实验室认可。用途：在国际上通用，是自愿的，可根据产品是否出口，选择性加盖。
- CATL：农产品质量安全检测机构考核，是指农产品实验室认证。
- 如果仅在国内生产销售，需要盖 CMA 章；如果你的产品需要出口，还需要加盖 CNAS 章；如果检测的是农产品，还可以加盖 CATL 章！没有认准检测产品所需要的资质，白白浪费一次检测呀！